熱門食譜 食譜、做法 - 共14595篇

  • 做到酒樓咁淋滑 豉汁蒸排骨 影片

    小廚房煮大餐

    蒸排骨要淋滑 醃料要加一種天然食材 如大家覺得我的影片實用 記得多多支持 訂閱同埋分享俾朋...

    腩排 骨排、酸梅、生粉、糖、雞粉、白胡椒、炸蒜 生蒜、麻油、豆豉、鹽

  • 自家製「涼粉」

    Man Lam

    自家製「涼粉」 好耐好耐無整了，睇番上次整已經係3年前...... 近排天氣好熱，最...

    涼粉草、水、梳打粉、粟粉、粘米粉、木薯粉、800 g

  • ㄚ曼達的廚房~泡菜臭豆腐

    ㄚ曼達

    有時心血來潮就會買包臭豆腐回家煮，臭豆腐的煮法真的很多種，今天就跟微辣的泡菜一起煮，微酸微辣的滋...

    臭豆腐、楓康微辣泡菜、肉片、蔥花

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  • 瑪莉廚房：香酥麵腸

    瑪莉的料理世界

    介紹一道簡單、好吃又下飯 素食者也可食用的料理 《香酥麵腸》也是一道來自《傳承家的味道》...

    麵腸、薑、沙拉油、味醂、素蠔油、糖

  • 【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜

    R.L. 料理研究室

    夏日炎炎 來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜 剛好可以打開中午吃不下的食慾 R-Lin

    小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、白醋

  • 杞子醉雞卷 影片

    高太廚房

    杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...

    急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油

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  • 腐竹薏米雞蛋糖水

    高太廚房

    根據網上資料指出:薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水...

    腐竹、熟薏米、雞蛋、冰糖約、食用凍開水

  • 五指毛桃烏雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    雖然這幾天天氣回暖少少，但依然很冷，不太想出門買餸，所以今天用家裡有的材料煲湯，順便清下雪櫃，慢...

    五指毛桃、烏雞、甘筍、無花果、椰棗、薑（汆水）、水、鹽

  • 脆皮朱古力摩卡咖啡流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力摩卡咖啡流心慕絲蛋糕🍫 呢款脆皮朱古力流心慕絲蛋糕好受歡迎，個個食過都讚好，係...

    牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、咖啡粉、黑朱古力、淡忌廉、咖啡粉、鮮奶、黑朱古力、牛奶朱古力、...

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  • 洋蔥蘑菇醬

    莎莎

    自製的洋蔥蘑菇醬, 除了當肉排淋醬之外, 與義大利麵一起拌炒也很搭 加上現磨的黑胡椒粒更有...

    蘑菇、洋蔥(小)、蒜頭、中筋麵粉、鹽巴/黑胡椒、素蠔油、番茄醬、高湯或水、烏醋