熱門食譜 食譜、做法 - 共4726

  • 燒汁雞皮紫菜百花卷

    SamSamKitchen

    呢個菜式淨係用咗雞皮嚟包... 冇加雞肉㗎!試驗結果一致好評!😆😋

    雞腿扒雞皮、蝦滑、壽司紫菜/紫菜碎、日式燒汁

  • 咖喱大蝦炒粉絲

    假日廚房~好煮易

    我家的冰箱常備少量急凍大蝦,用上黃咖喱醬調味,加入粉絲及洋蔥做配角,看似很複雜,其實並非想像中困...

    急凍大蝦、泰國粉絲、洋蔥 1個、蒜頭、乾葱頭、藍象黃咖喱醬、清雞湯、椰漿(Coconut ...

  • 焗豬扒飯

    姊妹交換食譜週記

    港式蕃茄焗豬排飯真係同叉燒飯一樣,幾時食都覺得好好味。 今次呢個係新手簡單版,| 用左罐頭蕃...

    有骨豬扒、罐頭蕃茄、洋蔥(小)、白飯、雞蛋、茄汁、水、糖、水、醬油、米酒、老抽、生粉、胡椒...

  • 麻醬雞絲粉皮

    PoPoKitchen

    話說我真係唔太鍾意呢啲凍冰冰既前菜架,但有一日同同事去飲茶,佢地又叫左喎,其他野食又未黎,個肚又...

    水晶粉皮、新鮮雞脾肉、青瓜、日式麻醬

  • 醬爆辣蟹 影片

    SamSamKitchen

    用干燒明蝦醬嚟煮蟹一樣掂... 好似我鍾意辣嘅再加d Tabasco辣椒汁... 哇... 唔駛...

    蟹(1斤+)、干燒明蝦醬、薑、水

  • 香煎鴨肝配洛神醬多士

    蜜薯薯

    早前宴請了幾位朋友在新居試做西菜,其中一但前菜開胃小食做了呢個 ,反應不俗,在這裡跟各位分享一下

    鴨肝、牛油小多士、洛神花果醬、黑醋、塩、黑椒、麵粉、干邑、薄荷葉

  • 【蒜頭雞】20分鐘電鍋版

    甜姐兒玩廚藝

    土雞城一定會有的菜色"蒜頭雞",濃郁的雞湯拿來拌麵線好好吃,但也不可能常惠顧啊!所以甜姐兒動動腦...

    去骨雞腿、蒜頭、塩、米酒、香油、美極鮮味露

  • 蘿拉老師上菜之【棉康】

    泰泰風

    這道小點使用了查普葉(泰文ชะพลู),包裹著8樣辛香料,淋上現煮的淋醬,一整捲放進口裡,一邊咀...

    查普葉、烤過的椰絲、蝦乾、花生米、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切薄片、紅辣椒 切末、綠辣...

  • 【影片】芝麻卷 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/5N8W9TItePY 芝麻卷,別名叫「菲林卷」...

    黑芝麻、馬蹄粉、澄麵粉、粘米粉、水、冰糖、芝麻油

  • 桂花糕

    BsKitchen

    天氣熱最啱食「桂花糕」味道清香又唔膩, 今次唔用魚膠改用蒟蒻黎做, 食落去口感更加水嫰清涼。 ...

    乾桂花、砂糖、蒟蒻粉、熱水、杞子