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醬爆辣蟹

2017 年 02 月 10 日發佈 SamSamKitchen 列印
醬爆辣蟹
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用干燒明蝦醬嚟煮蟹一樣掂... 好似我鍾意辣嘅再加d Tabasco辣椒汁... 哇... 唔駛我講都知好味道喇!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 蟹(1斤+) 1隻
    • 干燒明蝦醬 1包
    • 薑 2片
    • 水 適量
  • step1: 蟹洗淨、去腮、斬件
    1蟹洗淨、去腮、斬件
  • step2: 爆香薑片
    2爆香薑片
  • step3: 將蟹落鑊炒片刻
    3將蟹落鑊炒片刻
  • step4: 加入適量水份炒至八成熟
    4加入適量水份炒至八成熟
  • step5: 下干燒明蝦醬
    5下干燒明蝦醬
  • step6: 兜炒至全熟
    6兜炒至全熟

Tags:

  • 辣
  • 蟹
  • 醬爆

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