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焦化奶油巧克力豆餅

利用焦化奶油做的經典美式巧克力豆餅有一種焦香的奶油香氣, 濃而不膩口加上核桃粒與...

中筋麵粉、鹽巴、小蘇打粉、室溫奶油、黑糖、黑糖蜜、砂糖、雞蛋、巧克力豆、核桃粒

沒有嘗過好吃的杏仁茶，總覺得它會有種怪怪的藥水味。其實做得好的杏仁茶不止沒有怪味，而且又香又滑，...

大南杏（龍王杏）、北杏、白米、水、牛奶、冰糖、蛋白

冇用上湯或雞湯做的碗仔翅 , 除夠足料外 , 味道反而好過街買既 , 食時可加紅醋及胡椒粉拌食呢...

瘦肉、素翅、冬菇 (預先浸軟)、浸冬菇水、木耳絲、雞蛋、糖、芫茜(裝飾用可省略)、紅醋(作...

你知道前一陣子韓國流行什麼嗎!? 很難買到的"蜂蜜奶油洋芋片"~~ 連本地韓國人都買不到~...

韓國生洋芋片(原味)、蜂蜜、奶油、巴西里末

海鮮類中「蝦」廣受歡迎，「蝦」是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、...

大蝦 6隻、洋葱半個、甘筍半個、茄汁 2湯匙、白醋 2湯匙、冰糖 1粒

乍暖還寒的天氣食D熱辣辣既甜品暖下胃.這個椰皇蛋白燉奶就係首選, 做法簡單而且蒸完出來燉奶帶點椰...

椰皇、蛋白、椰水、奶、糖

鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...

豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮

講真食譜材料唔難, 蒸的時間都唔係難, 我覺得最難係控制個粉漿幾多先可以整到厚薄岩岩好的腸粉 ...

粘米粉、澄麵、粟粉、水、叉燒

番薯是中醫推介有健脾益氣的食療功效, 營養富豐, 能通便助消化, 其糖份在人體內可完全排走, 亦...

蕃薯、薑、片糖

XO醬美國牛肋腩片呢碟餸係我屋企經常會出現嘅餸,原因除咗好味之外就係方便,唔得閒買餸打開冰藏就可...

美國牛肋腩、李錦記特辣XO醬、鹽、生抽、糖、生粉、油