熱門食譜 食譜、做法 - 共39244

  • 花膠魚湯粉絲雜菜煲

    高太廚房

    【花膠魚湯粉絲雜菜煲】是一款十分有營養的雜菜煲,用了一早發定而有豐富骨膠原的花膠,配合將魚仔煎香...

    發好的花膠花、鳳尾魚、粉絲約、菜心、白菜仔、西蘭花、中國芹菜、蒜頭、薑片、鹽、白胡椒粉、麻...

  • 奄仔蟹皇豆腐羹

    蜜薯薯

    夏天尾聲前奄仔的蟹羔依然爆多膏,要吃便襯當造取材整返兩味啦喂!

    奄仔蟹(拆肉)、節瓜粒、清雞湯、水、蒜頭、干貝、麻油、馬碲粉水、滑豆腐

  • 清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸,成個廚房都香噴噴,拌飯、配麵都咁正。

    牛肋條、白蘿蔔(大)、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖(乒乓球...

  • 【日式甜蛋卷】

    moonmoonkitchen

    食日本餐或壽司 大家都會享用過甜蛋壽司或厚燒甜蛋 而日式家品店 有專為做這個甜蛋而設的長形...

    雞蛋、鹽、黃糖、味醂、鰹魚汁、上湯

  • 泰式椰汁西米糕 影片

    廚娘的365日

    泰式椰汁西米糕用班蘭盒子承載,漂亮之外,令椰汁糕還帶有陣陣班蘭香;用粟粉煮出來的椰漿口感特別軟滑...

    班蘭葉、[班蘭盒子]、[西米底]、西米(預先用500毫升清水煮熟、過冷河、瀝水備用)、砂糖...

  • 【下火粥品】皮蛋瘦肉粥 Congee with preserved egg and lean pork 影片

    Cook1Cook

    食得太多美食,都要食得簡單啲清下腸胃,食碗皮蛋瘦肉粥就最好不過,粥底綿滑夠好味,仲有下火嘅功效,...

    白粥粥底 Plain congee、皮蛋 Preserved egg、瘦肉 Lean po...

  • 五香地瓜粉蒸肉by戀戀家

    戀戀家

    裹在魯肉外層的五香蒸肉粉經過蒸煮後的口感,像極了一層薄薄的糯米飯,盛裝在蒸肉下層的地瓜在經過調味...

    梅花肉、地 瓜、五香蒸肉粉、醬油、米酒、胡椒粉、蒜頭、辣椒、八角、冰糖細砂糖也可

  • 老黃瓜赤小豆扁豆湯

    J's Kitchen

    天氣開始回暖﹐又係時候煲返個消暑湯水潤一潤啦!! Welcome to visit my ...

    老黃瓜、紅蘿蔔、西施骨、扁豆、赤小豆

  • 情人節食譜|黑松露巴斯克芝士蛋糕 La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake / Basque cheesecake / Bu 影片

    Cook1Cook

    過幾日就到情人節,驚送畀情人嘅蛋糕會失手?咁不如整一個零難度、永不失手,因為要失敗至算成功嘅巴斯...

    忌廉芝士、糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、黑松露醬

  • 糖醋排骨

    蘇清_蘇菲亞

    每個屋企都有既^^媽媽味糖醋排骨, 呢個係我媽媽既口味。 都係學唔足十成,因為係媽媽煮既會多...

    排骨、蔥、蒜、薑、片糖、老抽、生抽、白醋、水