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合掌瓜淮山湯

清甜的湯水,營養豐富又不太燥熱

合掌瓜、淮山、生薏米、熟薏米、紅棗、水、陳皮、鹽

天涼，就想來碗麻油飯！吸飽麻油湯汁的杏鮑菇，滑嫩好吃的松阪肉，加上充滿麻油香的米粒，每一口都覺得...

松阪肉、杏鮑菇小型、乾香菇大朵、老薑片、黑麻油、米酒、香米(或一般米)、湯汁+香菇水+開水...

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雞翼、蒜頭、指天椒、鹽焗雞粉(醃料)、糖(醃料)、鹽(醃料)、胡椒粉(醃料)、麻油(醃料)...

這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」，是在西瓜牛奶的基礎上，添加一些專屬於《柯媽媽の植物燕窩》的創意，成品...

西瓜片、黑木耳QQ圓、鮮奶、黑木耳露

XO醬美國牛肋腩片呢碟餸係我屋企經常會出現嘅餸,原因除咗好味之外就係方便,唔得閒買餸打開冰藏就可...

美國牛肋腩、李錦記特辣XO醬、鹽、生抽、糖、生粉、油

清邁麵的發音類似「靠—索以」（KhaoSoi），使用的是黃色麵條，口味上是黃色的咖哩，因此也...

雞腿、麵條、椰漿、黃咖哩醬、水、豆芽菜、魚露、椰糖、紅蔥頭切片、酸菜切小丁、青蔥切末...

我想趁著萬聖節做一個南瓜煮的菜式,這個是一個比較簡單嘅日式菜-日式煮南瓜. 簡單,易煮,快捷,好...

日本南瓜、日式高湯、糖、醬油、味醂

小時候最愛到街上點烤雞餐吃，不過小孩子食量少，所以只吃雞脾也差不多飽了。現在長大了，學會了如何烤...

雞一隻、迷佚香(新鮮)、粗鹽、黑胡椒、豉油

不需顧爐火，不需費時熬煮，用泡的就可做出風味十足的高湯哦。用昆布、小魚乾和柴魚花，做3款...

昆布、水、昆布　、小魚乾、水、昆布、小魚乾、柴魚花、水

可樂雞翅是公認的零廚藝料理，洗洗切切加上一指神功就搞定了，而且超軟嫩der，一咬下就骨肉分離啦!...

雞翅、可樂、醬油、薑、蒜頭、蔥、辣椒