迷迭香燒雞食譜 2014 年 10 月 22 日發佈 住家廚神料理 列印 2 7 1885 請稍等. 請稍等. 小時候最愛到街上點烤雞餐吃，不過小孩子食量少，所以只吃雞脾也差不多飽了。現在長大了，學會了如何烤雞，今天就和大家一起分享這份美味的食譜吧! 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 雞一隻 (去頭頸) 迷佚香(新鮮) 適量 粗鹽 少許 黑胡椒 少許 豉油 少許 1迷佚香(新鮮)放入雞腔內塗勻。 2把粗鹽、黑胡椒、豉油塗勻雞身待15MINS。 3焗爐用200度火預熱15MINS。 4把雞放入焗爐並把時間調至80MINS。 TIPS 1.鹽不用放太多，主要用來吸收雞皮的水粉。2.烤雞時要邊焗邊看情況。
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