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【雪菜火鴨絲湯米】

有一天外食有些少燒鴨食唔晒打包回家份量不多又不想浪費不如做個成日在街外食的火鴨絲湯米 ...

江西米粉、雪菜3-4棵、燒鴨、韮王、紅辣椒、上湯/清雞湯、水、鹽

做燒賣最難就是買材料，為了色香味俱全，當然要準備正宗黃色的燒賣皮。燒賣的表面，一般酒樓都會用蟹籽...

燒賣皮、豬肉、冬菇、蝦、大地魚粉、麻油

最近學識煮藜麥, 一試就愛上了! 感覺有d似平時食飯嘅白米, 但就比較light. 藜麥非常健康...

藜麥、風乾番茄、菠菜或火箭菜、杏仁片、橄欖油、鹽、橄欖油、檸檬汁、蒜頭、法式芥末、鹽、乾辣...

相信大家對桃膠都唔陌生，因為肥媽之前都介紹過，仲有人話桃膠係平民燕窩，因為500g既...

桃膠、紅棗、圓肉、乾蓮子、乾百合、冰糖/紅糖

吃得苦中苦，方為人上人！苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效，與排骨和薑片清燉，喝起來輕苦回...

翠玉苦瓜、排骨、薑、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉

不爆面不用焗爐不用水浴法不用摺紙盒不加泡打粉蜂蜜口味，很鬆軟！

蛋白、蛋黃、牛奶、菜油、蜂蜜、低筋面粉、白醋、白糖

老公生日，於是一齊去街市買啲好野返黎屋企整比佢食，咁啱比我地遇到靚游錐，好呢整呢味男人的浪漫過佢...

游錐、蒜苗、蒜頭、红蒽頭、蒝茜、燒肉、油、豆豉、欖角、冰糖、鏗魚汁、生抽、蠔油、米酒、味淋...

天氣漸漸變冷，終於有冬天的感覺了，有時候回家只想要來碗熱熱的粥，溫暖一下心跟胃，卻又不想補過頭，...

烏骨雞、新疆大紅棗、糙米、水、米酒、鹽

剛剛入手廚師機，身為烘焙初哥也可輕易自製麵包，芝士麵包條由細食到大，咸香鬆軟，做早餐一流。 ...

高筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、奶粉、牛油、沙津醬、mozzarella芝士碎

唔用焗爐都可以炮製金沙骨？今次試用 #惠食情報關注組推介嘅御品皇金標生抽，不含防腐劑而且夠...

金沙骨、蒜頭、蔥、蜜糖、御品皇頂級泰國純正花生油、御品皇金標生抽、御品皇花雕紹興油、糖、鹽...