熱門食譜 食譜、做法 - 共38230

  • 高力豆沙

    高太廚房

    高力豆沙是一種中國甜品,起源於北京,主要是用蛋白打至企身,再包上豆沙去炸成,加上糖霜後便成為一款...

    蛋白、生粉、底筋麵粉、糖霜

  • XO醬肉碎豆腐煲【XO點嚐矜貴】

    mrsyan

    呢個餸靈感黎自咸魚雞粒豆腐煲,XO醬既甘香,用黎代替咸魚,即刻令這個豆腐煲變得不平凡,兼加添一點...

    李錦記XO醬、豬肉碎、滑豆腐、水、蠔油

  • 杞子雲耳蒸鮮雞(簡易版)

    我煮。你洗

    雲耳營養價值高,所以對小朋友及長者非常有益,可以起到美容養顏的功效及防缺鐵性的貧血。但礙於其貌不...

    雞、雲耳、冬菇、杞子、蔥粒、薑片、生抽/醬油、老抽、蠔油、粟粉、糖、鹽、胡椒粉、麻油

  • 西班牙豔陽烘蛋by戀戀家

    戀戀家

    義式烘蛋的材料可以很隨性,我喜歡加上很彩色但很清爽的蔬菜配料,利用油漬風乾蕃茄和義大利香腸片創造...

    雞 蛋、蘆 筍、紅 椒、黃 椒、義式巫婆香腸片、橄欖油漬風乾蕃茄、馬自拉乳酪絲Mozzar...

  • [家常小菜] 梅菜蒸肉餅

    LoveKellyKitchen

    梅菜肉餅相信好多人屋企鍾意煮,我比較喜歡將梅菜切粒放在肉碎面蒸,咁様做比較有口感,好味d! Fa...

    絞碎半肥瘦豬肉、梅菜 切粒、蔥、生抽、糖、油、水

  • 豬肉蒸粉包Banh Cuon

    JessicaKitchen

    餡料豐富,以晶瑩剔透的粉皮包裹各式材料,味道清爽不膩

    免治豬肉、冬菇、雲耳、粉皮、蠔油、糖

  • 黑木耳酪梨烘蛋

    komama

    許多人以為酪梨只能打果汁,或是做有名的酪梨莎莎醬,但其實酪梨的食用方法非常多元,如這道「黑木耳酪...

    土雞蛋、酪梨、黑木耳養生露、醬油、義大利香料

  • 甘筍洋蔥炒獅子狗

    芙芙

    燒汁除了適合肉類調味外,其實菜蔬都很合適, 煮出來帶點甜甜的味道,很好送飯的呀。 詳細可...

    甘筍(切絲)、獅子狗(切半)、洋蔥(切絲)、調味料: 日式燒肉汁1.5湯匙、鹽少許、黑胡椒...

  • 蠔油牛肉拌麵

    廚房女漢子Ritas

    快炒的甜椒和牛肉遇上了蠔油後用煮好的白麵,拌出一鍋好味道!畫龍點睛的2匙黑醋~將所有的食材和調味...

    白麵乾、牛肉、甜椒(青、紅、黃)、洋蔥(中型)、蒜、蔥段、鹽、黑醋、蠔油、醬油、米酒、黑胡...

  • 常備菜日式「溏心蛋」

    applehoney

    一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...

    蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水