XO醬肉碎豆腐煲【XO點嚐矜貴】
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11. 豬肉碎撈均醃料，醃30分鐘. 豬肉碎醃料： 鹽少許 糖少許 胡椒粉少許 生抽半湯匙 生粉少許 -
22. 豆腐切細塊
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33. 開火炒豬肉碎，到8成熟、加XO醬一齊炒 -
44. 落豆腐粒，輕輕撈均 -
55. 加水同蠔油蓋上蓋煮5分鐘 -
66. 打生粉水
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77. 上碟加蔥花
TIPS
李錦記XO點嚐矜貴食譜比賽 -> http://www.cook1cook.com/event/LKK_XO
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