黑木耳酪梨烘蛋
許多人以為酪梨只能打果汁，或是做有名的酪梨莎莎醬，但其實酪梨的食用方法非常多元，如這道「黑木耳酪梨烘蛋」，就是將酪梨與雞蛋、醬油與黑木耳養生露，結合成一道營養豐富、味蕾綿密的家常食譜，尤其是酪梨加熱後，那要融不融的口感，與蛋液柔嫩的滋味混和在一起，真的是超好吃的說！
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1準備黑木耳養生露與土雞蛋、酪梨等食材。
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2將土雞蛋打入碗中，用筷子充分攪拌成蛋液狀。
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3酪梨去皮後，切成丁狀，並放入些許義大利香料。
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4將黑木耳養生露與鹽油也倒入蛋液中，並稍微攪拌一下。
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5洗淨平底鍋後，加入2大匙的橄欖油，將蛋液倒入至鍋中。
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6煎煮時可將酪梨丁集中在一邊，以利蛋皮直接覆蓋在上。
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7酪梨加熱後，那要融不融的口感，真的是超好吃的說！
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8黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
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