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香菇燒雞 - {家常經典}

香菇燒雞的作法和三杯雞類似，但卻多了香菇和紹興酒的香氣，一口咬下吸附湯汁的食材，或是鹹甜夠味的雞...

雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

糖醋汁最佳拍檔首選必然係豬肉，甜甜的醋可平衡五花腩嘅油膩口感。佐酒送飯一流。

鮮五花腩（上肉）、料理酒、豉油、片糖、鎮江醋、凍滾水

炎炎夏日想擺脫酷暑，涼冷麵系列是最涮嘴開胃的料理之一，使用蒸鍋蒸籠組健康蒸煮的烹調方式，少油低脂...

米線、雞胸肉、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、綠豆芽、九層塔、花生、蒜末、辣椒、魚露、檸檬汁、糖、開水

食時帶點綠茶味道, 入面鬆軟焗完後真係忍不住都連食左2件呀!!作為茶點真係一流. http:...

中筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、牛油、糖、蜜糖、牛奶

英式石頭蛋糕！這個石頭蛋糕，外形像石頭，像迷你英式鬆餅。是二次世界大戰時，因為物資有限，而這個小...

中筋麵粉、泡打粉、糖、牛油、雞蛋、牛奶、果乾

好吃的青醬，食材一定要新鮮喔~新鮮的羅勒，品質好的松子~新鮮的大蒜，初榨橄欖油，現磨的帕馬森起司...

羅勒、松子、大蒜、帕馬森起司、橄欖油、鹽、黑胡椒粒

估唔到黑糖同芝士咁夾，比起用普通糖做嘅芝士蛋糕，味道更勝一籌！大家一定要試下！

雞蛋、低筋麵粉、忌廉芝士 (室溫放軟)、淡忌廉、原蔗黑糖、檸檬汁

呢期天氣好悶熱，最岩整D酸酸甜甜既餸菜開下胃!!今次用蕃茄炆豬軟骨，好好味道~~而且超好送飯…

豬軟骨、蕃茄、洋蔥、蒜蓉/蔥蓉、茄汁、喼汁、蠔油、糖、水

因為李子還蠻喜歡康寶濃湯，沒時間作的時候，康寶濃湯的確是好朋友，今天就來個變化，利用炸雞做義大利...

炸雞塊、康寶火腿玉米濃湯、鮮奶、水

天氣凍凍地，打邊爐就最正 ! 今次教大家自製「芝士奶蓋番茄烏冬鍋」! 湯底口感層次豐富，奶蓋香氣...

壽桃急凍讚岐烏冬、番茄、蒜頭、鹽、白菜、肥牛  、玉子豆腐 、蔥、水、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇...