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椒鹽杏鮑菇{酥脆技巧；兩種炸粉一次教}

杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產...

杏鮑菇、蒜末、胡椒鹽、蔥花、辣椒、酥炸粉、水 (依照喜好調整、沙拉油、鹽巴、麵粉、太白粉

小時候在家吃到的釀青椒茄子，都是伴著豉汁的，味道是很香濃，材料簡單又便宜，可當作小吃，亦可當作下...

青椒、鯪魚肉、豆豉、蒜蓉、調味料：豉油、鹽、糖適量

馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點...

自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶

這道菜叫三杯鮮魷魚，做法超簡單。三杯指三種不同的醬油，麻油和米酒做調味醬。然後加入鮮魷魚一起...

鮮魷魚、麻油、醬油、冰糖、米酒、蒜頭、辣椒切碎、薑、蔥切小段

大家都好注重健康飲食💪，Tefal養生烹煮機 DynamiX (BL967B) 係你養生既好拍檔...

佛手瓜、豆腐、斑仔魚、生薑、水、胡椒粉、鹽

最近荔枝當做，夫家深圳親友送了一箱荔枝送給我們，吃多怕上火的明友不防試下我呢個方法去吃，養顏健脾...

荔枝、甜米釀、桂花、杞子

冬天推薦必吃的就是花雕雞~可滿足天冷時想吃重口味,又想吃熱呼呼的火鍋料理。花雕雞是一道很另類的火...

土雞腿(去骨)、花雕酒、青椒、彩色甜椒、芹菜、青蔥、辣椒、蒜粒(去皮)、薑片、乾香菇(中小...

越式米紙卷，造法超級簡單，餡料又可隨喜好配搭。點上魚露汁同吃，酸酸甜甜冰冰涼涼，實在很舒服。造好...

青瓜、甘筍、大蝦、芒果、粉絲、越南米紙

簡單又方便的蔭瓜香菇雞湯，快來試試看吧!! 陳媽私房YouTube頻道：https://w...

蔭瓜、香菇、薑片、切塊雞肉、鹽巴、米酒

我細細個就非常之喜歡吃齋雞粒，想也想不到，原來齋雞粒是這麼容易整的。大家也來跟我學，在家中製作吧...

麵筋、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、清水、麥芽糖、砂糖、鹽