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【夏威夷豆太妃糖】

在焦糖中加入一小匙ESPRESSO的再摻入烘烤過的生夏威夷豆，做成的太妃糖,香氣逼人，而且不黏牙...

夏威夷豆、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、動物性鮮奶油、Espresso義式濃縮咖啡、烘焙用溫度計...

用蒜蓉整的菜式幾時都係咁好味

海蝦1斤20隻、粉絲100克(喜歡食可以再加多些) 、、蒜頭5粒、生抽2湯匙、糖1/2茶匙...

製作簡單，細嫩爽口，吃時從口裡直滑入喉嚨，好一種過癮的感覺。

材料A：再來粘米粉/粘米粉、木薯粉、綠豆粉、水+香蘭葉5片打汁、材料B：、糖、水、椰糖汁材...

外脆内軟。。。夠哂香口!!! 加咗肉碎。。。更有嚼勁!!! 將金菇攤開成扇狀。。。炸出嚟美感...

金菇、免治豬肉(约2-3元)、雞粉、胡椒粉、美極鮮露、麻油、炸粉、蒜粉、水、椒鹽

豉油皇炒麵可算是香港特式小食記得小時候返學放學也可以在街邊小檔買一包包用紙袋的炒麵這...

炒麵餅、芽菜、韮菜、生抽、老抽、黃糖、鹽

4種材料、3個步驟，就可以整出美輪美奐嘅菜式，花雕同蛋白令到蝦肉口感更加豐盈，充滿花雕香味的...

大蝦、雞湯 (雞湯分量跟蛋白的分量為1:1)、蛋白 (視乎蛋之大小及蝦之份量多少)、花雕

這個非常可口美味的泰式小食－豬肉多士。做法非常簡單，將豬肉放在麵包上，再炸至金黃香脆即成！超簡單...

麵包、免治豬肉、雞蛋、芫荽、芫荽莖(切碎）、生抽、糖、魚露、蒜蓉、生粉

最岩在夏天飲用消暑～～～

綠豆、水

連續三個星期日食蟹,用咗三種煮法, 第一次用油鹽焗, 第二次用薑蔥焗蟹, 第三次用胡椒炒蟹...

大肉蟹、黑胡椒碎、蒜頭、乾蔥頭、薑片、雞湯、［茨汁］蠔油、［茨汁］生抽、［茨汁］老抽、［茨...

天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！做法簡單卻十分美味，不論用做宴客...

萬金雞、黑麻油、醬油、米酒、老薑片、蒜頭、冰糖、九層塔、辣椒