熱門食譜 食譜、做法 - 共500篇

油條

廚房女漢子Ritas

自己炸油條不用加明矾～一口咬下鬆酥好吃，炸ㄧ些來當早餐，沾醬油或夾燒餅或煮皮蛋瘦肉粥都好用！就算...

中筋麵粉、全蛋+牛奶、無鋁泡打粉、小蘇打粉、糖、鹽、沙拉油

健康薑糖南瓜年糕

ivyskitchen

今年過年年糕 要來點新意思 這個充滿薑香, 黃砂糖的香氣 健康又美味 大家也來嚐試一下吧...

A :南瓜、A : 清水、B : 薑泥、B : 黃砂糖、B : 清水、B : 在來米粉

【步步高陞】翡翠斑蘭椰汁年糕 紫玉紫薯椰汁年糕 Emerald and purple jade chinese new year pudding 影片

Cook1Cook

年糕年年食，想搞搞新意思？今次教大家整呢款夠晒貴氣嘅翡翠斑蘭椰汁年糕同紫玉紫薯椰汁年糕，賣相好似...

斑蘭葉 Pandan leaf、紫薯粉 Purple sweet potato powde...

酒香時蔬燉牛肉

歐巴桑的快樂廚房

天氣熱ˊ懶得在廚房忙得團團轉ˊ 最愛來上這一鍋搞定了。 有肉有蔬菜ˊ湯汁還能拿來拌飯ˊ 滋...

牛腩、紅蘿蔔、紫洋蔥、杏鮑菇、嫩薑片、蒜頭、青蔥、辣椒、紹興酒、醬油、辣豆瓣醬、冰糖、玉米...

中式壽桃

H2_Cooking

老爸每年的生日都要吃壽包，今年想親身做一個給他，壽包嘛～家中的年長都喜歡吃！口味也可以配合他們

中筋麵粉、糖、泡打粉、酵母、溫水、菜油、蓮蓉、咸蛋黃、食用紅色色素

自製酸忌廉/乳清

蜜薯薯

想試用益力多同全脂忌廉奶試下可不可以發酵成酸奶，点知不成功。再次試用純乳胳發酵多一次，結果錯有錯...

全脂忌廉奶、益力多、十字牌純乳胳

(煮食影片) 自製原味乳酪(乳酪機/酸奶機版) 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

牛奶、砂糖、菌粉/酸奶發酵劑

【五香臘味芋頭糕】

moonmoonkitchen

介紹完蘿蔔糕食譜 輪到芋頭糕 冬天芋頭好靚 做糕最適合 要揀靚的芋頭 做出來的糕才好吃...

芋頭粒、粘米粉、鷹粟粉、雞湯、清水、臘腸、臘肉、蝦米、已烘焗白芝麻、鹽、砂糖、五香粉、胡椒...

炸芋蝦

YeungMa

過年食品《炸芋蝦》，送禮自食都一流，食完個個笑哈哈😂，用搬爐機做炸芋蝦簡直無得輸 🖒又容易han...

芋頭(去皮後)、五香粉、糯米粉、胡椒粉、紹酒、花生油、幼鹽

五香滷水牛腱 影片

Karen Ling

天氣越來越熱，都沒有什麼胃口，更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧...

牛腱Beef heel muscle、蒜頭 garlic moderate、蔥段 Scal...