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黑松露蘑菇燉飯Risotto al tartufo

味道濃郁,吸收了所有材料的精華

意大利米、啡蘑菇、白酒、雞湯、黑松露醬、忌廉、鹽

一滴油都唔使加就做到煎炸效果，仲要唔使睇火，魚皮香脆，魚肉嫩滑有肉汁，令唔鍾意食魚嘅小朋友都秒殺...

雪藏鯖魚、薑汁、海鹽、粟粉、黑椒

最喜歡在家煮海鮮🤗其實唔好諗到咁複雜🤗係屋企都可以煮到☺️☺️

海中蝦、咸蛋黃、生粉、糖、鹽

情人節快到了，在為Honey的禮物而心煩？想過親手整些特色的東西？又苦於沒時間呢！馮太也是都市人...

雞蛋、北海道牛奶、糖、薑汁

這個黑白配無敵高營養低熱量組合，健脾益胃，幫助消化，補血養血，還有抗癌作用！正所謂無病養生，有病...

瘦肉、鮮淮山、黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、生粉、雞粉

西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...

銀雪魚、日本味噌、味醂、油

這碟[家鄉火腿銀針粉]的銀針粉，便是在大埔嘉禾粉麵廠購買。這間粉麵廠的銀針粉很煙‘un’，湯的...

銀針粉、火腿、鮮冬菇、椰菜、雞蛋、蔥段、蠔油、生抽、糖

令人胃口大開的涼拌菜式, 材料簡單又易做! 10分鐘就可以起菜! 請到"米太廚房手記"` ...

大茄子、蒜茸、蔥花、芝麻(炒香)、生抽、魚露、白麻油、墨西哥檸檬味辣椒粉(如不吃辣可省略)

炒飯是最容易又方便的家常菜，有時雪櫃入面有什麼都可以拿來炒，無論是一個人或大班人都適合。

免治牛肉 200克、蛋 1隻、白飯 2碗、生菜絲 1碗、調味料:、生抽、鹽、糖各適量 ...

呢道菜相信香港人個個都聽過，坊間有好多版本，今次我又分享一次。辣酒煮花螺，其實都可以用東風螺...

花雕酒、雙蒸酒、玫瑰露、花椒油、蠔油、豉油、芫茜、花螺、花椒粒、八角、辣椒油、辣豆板醬、薑...