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新手分享-- 壽司!!

瞓唔著，6:30就起咗身。有咩好做呢？梗係為我愛人預備早點啦。上次包壽司成績自覺麻麻，幾...

壽司米、壽司醋、壽司海苔、餡料、竹簾

家有鐵板真好, 有時不想開鑊就用鐵板, 洗小一樣野; 而且買了韓國的豚谷司華力腸, 不如做一個超...

司華力腸、洋蔥、牛油、調味料、海鹽、黑胡椒碎

過年传傅統都係吃熱糕，唔是煎就係蒸。不如嚟個凍糕呢，年輕人同小朋友實會鍾意。這種口感有硬脆的感...

杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、粉寒天

自己整既酸齋，無色素，又唔會酸到（那）喉。更係至愛啦！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

炸麵筋、山渣餅、冰糖、茄汁、白醋、生粉、黃糖、水

酸甜入味又醒胃,豬柳柔嫩而冇筋

豬柳、紅蔥頭、茄汁、生抽、鎮江醋、糖

煮一鍋飯可以簡單料理好一餐.飯前加一盤各式水果.讓家人自己動手做飯糰.可以捏成各種形狀.料理增添...

水、紅米、白米、糯米、素鬆、海苔素香鬆、壽司醋

又開始準備團年飯喇! 花點心思, 在家也可以做到餐廳賣相, 食得又睇得!! 今次整左個一口子糯米...

糯米 (浸4小時)、蒜蓉、薑蓉、臘腸 (切粒)、冬菇 (浸軟切粒)、蝦米 (浸軟切粒)、...

香港的海鮮酒家，都設有玻璃水族箱，活魚到貨，便先放入水族箱中養活，有客人下單時才撈出來，先給...

龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

去韓國係咪起碼有一餐係食芝士排骨先？ https://www.facebook.com/m...

Pork Ribs 豬肋骨、洋蔥、雞脾菇、韓式年糕、芝士、水、味醂、豉油、味醂、糖漿、糖、...

哩個食譜我用咗好多年，有幾點要注意。 1. 我喜歡加冬菇，不過儲存時間會短一兩天 (最好3...

白蘿蔔、臘腸、潤腸、臘肉、冬菇、蝦米、瑤柱、粘米粉、鷹粟粉、雞粉、白胡椒粉、鹽、水*、芝麻...