熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

西梅炆豬腩肉

疫情期間，因要減少外出，所以出街買餸次數亦盡量減少，冰櫃自然儲多了急凍肉，以備不時之需。今次用上...

白酒、無核西梅乾、忌廉、牛油、洋蔥、急凍豬腩肉、鹽和即磨黑胡椒

看來步驟多但其實不難做到！

雞腿扒、忌廉芝士、蒜頭、紅蘿蔔、西蘭花

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

雞肶菇、老抽、糖、麻油

有好多人都覺得用橄欖油煮餸會有好大陣味或不能高温烹調,其實我用橄欖油煮家庭小菜巳經有十年以上,今...

豬手、南乳和南乳汁、腐乳、花鵰酒、冰糖、生抽、老抽、冰水、話梅、乾蔥蓉、蒜蓉、薑、薑片、花...

平時黃立䱽只會用豉汁蒸, 今次用鹽焗方法, 單睇外觀巳經好正, 鹽焗鎖住水份, 所以肉質非常嫩滑...

黃立䱽、蛋白、粗鹽

今年的除夕餐桌菜之一ˊ 因為家裡人口簡單ˊ 所以也沒特別準備ˊ 就和平時吃的差不多ˊ 非常清爽美...

尖嘴脆卷、甜豆約、木耳、蔥段ˊ蒜頭ˊ辣椒、蠔油、泰式甜辣醬、鹽、味霖

親子時間又嚟啦！買現成墨魚膠塗上紫菜, 簡單到由亞囡負責卷,我負責烹調♡^_^♡ 。 htt...

寿司紫菜、圓形腐皮、墨魚膠

寒潮來襲，需要一碗熱呼呼的湯暖身。酸酸辣辣的冬蔭功湯，在寒冬中帶來溫暖。

香茅、南薑、蔥頭、蒜頭、檸檬葉、泰式茄子、車厘茄、磨菇、小紅椒、椰奶、水、鹽、泰式素辣椒醬...

Tartare本就是韃靼的英文，傳統的他他是把生的碎肉堆砌混合起來而成，三文魚他他當然也是把生的...

三文魚刺身、牛油果、蟹棒（大條）、蕃茄、紅洋葱、日本豉油、沙津醬（本人用BB仔牌子）、柚子...

熱飲凍飲皆可, 素食人士飲品功効: 補肝腎，強筋骨，除風濕, 補氣血任何人仕都適合飲...

桑寄生、南棗、冰糖、雞蛋 (選擇性)