熱門食譜 食譜、做法 - 共32924篇

  • 【影片】鼻窿雞港式蛋撻（曲奇皮） 影片

    成波之路

    雖然不是香港獨有，亦不是香港人發明，但我覺得蛋撻（蛋塔）是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...

    牛油（含鹽）、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...

  • ♥憶柔蔬食♥香椿地瓜葉

    憶柔蔬食料理

    地瓜葉是健康蔬菜. 川燙後加上香椿醬. 變換出不同的味蕾享受. 夏天菜色就是要...

    地瓜葉、油(川燙用)、水、香油、茶油、醬油膏、香椿醬、辣椒

  • 懷舊芝麻卷

    菠蘿愛入廚

    以前酒樓必會看到芝麻卷出現，但是現在很少見到。分分鐘很多時下年青人都未見過，突然想起不如自家製作...

    黑芝麻、馬蹄粉、白砂糖、水

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  • Chocolate truffle | 松露巧克力力 影片

    Sabrina Ye

    简单搅拌一下的美味，做起来只需要十分钟 我的频道，https://youtu.be/Es0Xn...

    黑可可粉、炼乳

  • 蘋果金寶

    Kris Wan Ka-wai

    蘋果金寶，一道非常容易做的甜品！蘋果加肉桂粉的香甜，上層配脆脆的crumble「金寶」！味道的配...

    蘋果 (小)、肉桂粉、黃糖、Crumbles「金寶」︰、中筋麵粉、龍舌蘭糖漿、初榨椰子油、...

  • 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁

    Carline Ki

    吃得健康是時下每個人都想要的。 蒸魚柳蝦卷和蜜瓜配白汁，是十分好的配搭。

    龍利柳、鮮蝦、檸檬汁、蜜瓜、白酒、薑、大蒜、火箭菜、鹽、糖、胡椒粉、車厘茄子、玉米粉

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  • 陳皮蝦米鯪魚煎釀豆卜 影片

    Bethehomechef

    要整好味的煎釀三寶, 就不能偷懶用已經打好的鯪魚膠; 最好是到魚檔買原條鯪魚, 回家自行加入梅頭...

    鯪魚、梅頭肉、蝦米、陳皮、蔥花、豆卜、蠔油、低鹽醬油、蒜粉、米酒、飛魚子汁、味醂、白胡椒碎...

  • ♥憶柔蔬食♥酥脆蔬菜捲(素食)

    憶柔蔬食料理

    內餡有什麼包什麼，利用冰箱現有材料，變出好菜餚，菜捲酥脆好吃的的外皮，配著香熱新鮮食材內餡，就是...

    麵粉、水、干絲、木耳、紅蘿蔔、芹菜、香菜、杏鮑菇、小黃瓜、結頭菜、菜捲皮、鹽、醬油膏、胡椒...

  • 日式三色丼 影片

    Uncleray Foodlab

    一般有三色丼係會用到雞肉碎(啡色),雞蛋(黃色)和青豆(綠色). 但係我就改咗用豬肉雞蛋和紅蘿...

    豬肉碎(雞肉碎)、清酒、味醂、濃口醬油、溜醬油 (可選擇)、糖、薑蓉、雞蛋、忌廉 ( 可選...

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  • 元氣牛蒡紅蘿蔔雞湯by戀戀家

    戀戀家

    牛蒡是一種很健康的食材，在日本的飲食文化中，它幾乎與 “養生”、 “健康”劃上等號，多吃對身體很...

    棒腿塊、牛 蒡、紅蘿蔔、嫩薑塊、鹽、開水