熱門食譜 食譜、做法 - 共8681

  • 金奇偉果椰汁布丁

    黃師奶廚藝小百科

    今日黃師奶又教大家整懶人甜品~用咗北海道牛奶~加埋椰漿~真係想唔滑唔香都唔得~哈~黃先生好鍾意食...

    椰漿、金奇偉果肉、糖、魚膠片(每片2.5g)、北海道牛奶

  • 蕃茄芝士牛腩煲【Thermos真空煲】

    鄭愷誼

    每一啖都是鮮甜的蕃茄味和濃郁的芝士香,淨係配菜和醬汁都已經可以「撈」足一碗飯,再加上用真空煲燜煮...

    牛腩、番茄、車打芝士、西蘭花、紅蘿蔔、洋蔥、茄醬、茄膏、水、牛油、生粉、鹽、雞汁、黑胡椒粉

  • 金豬紅棗年糕

    菠蘿愛入廚

    女仕們食紅棗對身體好,賀年糕一定不可決年糕,加入紅棗更加香甜。

    紅棗(去核)、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水、生油、庶片糖

  • 土茯苓牛大力豬骨湯

    Ccooking

    昨日買的土茯苓還有剩,因為最近陰雨天,濕疹嚴重,土茯苓又有祛濕毒的功效,牛大力又有治風濕之效,加...

    豬骨、土茯苓、牛大力、扁豆、芡實、鹽、蜜棗(去核)、生薑/陳皮)

  • 蛋黃咸肉糉

    玥。甜心

    端午節必食咸肉糉,自己做其實都唔算太困難,只係預備功夫多,而餡料亦可因應個人喜好加減。

    糯米、去皮綠豆、大竹葉、咸蛋、花生、瑤柱、五花楠、米酒、五香粉、鹽、糖、生抽、食油、鹽、雞...

  • 紫姬梅酒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紫姬梅味道比起南高梅多了一種蘋果香味,釀出來的酒色又靚,但價錢相對比南高梅貴。

    紫姬梅(處理後淨重)、清酒/燒酌、冰糖、鹽

  • 菠蘿子薑燜雞

    MrsSat Cooking

    夏天正是子薑當造的季節,鲜嫩無渣,每年只有好少時間有得食,快的煮來試吓啦。

    雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)

  • 紅燒蜜汁燒豬肋骨

    高太廚房

    紅燒蜜汁燒豬肋骨是一款很惹味的菜式,主要是汁料醃得入味,搽上麥芽糖,更豐富了這味道!

    豬肋骨、蒜蓉、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、老抽、萬字醬油、义燒醬、片糖、胡椒粉、麥芽糖、米醋

  • 一圈圈饅頭

    applehoney

    好一段時間好耐無搓饅頭,我承認我真是懶了、係時候放下手頭上一部又一部劇集走進厨房,從温練習一下...

    中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、油、鹽、抹茶

  • 袪濕湯水:老黃瓜赤小豆扁豆湯

    MrsHoDailyLife

    經常煲冬瓜湯有點悶,其實還有很多湯水都可以袪濕,今次轉煲老黃瓜,加赤小豆扁豆一起煲,可清熱解毒,...

    老黃瓜、赤小豆、扁豆、蜜棗、西施骨