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日式溫泉蛋牛肉飯

日式牛肉飯姐係牛丼，因為本人係外國但又好想食牛肉飯，所以唯有自己整啦～

鰹魚粉、日本烏冬醬油、生抽、肥牛肉、白洋蔥、蛋

前排，抹茶醬非常Hit, 好多JM 去韓國都會買返幾樽返香港。其實自己整唔難，今日就將「抹茶...

(材料A) 3.6 牛乳、(材料A) 抹茶粉、(材料A) 低筋麵粉、(材料B) 3.6 牛...

微涼的天氣來份韓式炒年糕不僅暖胃也暖身韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺而料理過...

糯米粉、在來米粉、水、自製年糕、泡菜、洋蔥、蔥、甜不辣、中卷、芝麻、韓式辣醬、香油、水、鹽...

炎熱的季節，可以來個簡單輕鬆一鍋搞定應該是主婦最渴望的吧！尤其這樣一鍋不但結合了蔬果本身...

大雞腿排、玉米筍約、小番茄約、洋蔥、蒜頭約、辣椒、迷迭香草約、acaia希臘特級初榨冷壓橄...

秋天進補-十全豬腳湯。

五珍寶調和油、得意的一天美茶釀醬油、得意的一天美味濃湯十全排骨、得意的一天美茶釀醬油、米酒...

薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ，根據古書記載，以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞，福之暢...

鴨肉、老薑、米酒、金門高梁38度、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水

我有一個快靚正焗咸肉方法，可利用空氣炸鍋、水波爐和焗爐焗效果同樣出色。文迪私人廚房的facebo...

腩肉、散裝粗鹽、菜芯、蒜蓉

馬鈴薯的吃法，真是各式其式，如煮、煎及烤。將烤好的馬鈴薯加入一些牛油或將它做薯容，再加上牛奶和牛...

馬鈴薯、洋蔥、鮮牛奶、麵粉、橄欖油

食辣都可以去濕，雖然我唔多信😂～不過夏天總係要食酸呀辣呀凍呀先開胃。係街買口水雞得幾舊總係唔...

雞、薑（切片）、蔥（切段）、八角、紹興酒、花椒粒、辣椒、八角、油、白芝麻、花椒粉、蒜蓉、乾...

有時候買到不太甜的李子，用來做果醬就最好，不怕浪費 ~~

細李子、黃糖、檸檬汁