熱門食譜 食譜、做法 - 共28798篇

蘋果雪梨秋冬滋潤湯

蘇清_蘇菲亞

蘋果🍎雪梨🍐養肺胃陰、生津解渴。 無花果、鮮百合、南北杏有助潤肺化痰止咳。 雪梨有助通便潤膚...

蘋果、雪梨、南北杏、無花果、鮮百合、雪耳、果皮、瘦肉

生炒糯米飯

李媽媽樂廚

口感乾爽絕不黏糊糊而又熱騰騰的生炒糯米飯，非常適合冬季進食! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebo...

材料:(4至5人份量)、糯米、臘腸、蝦米、乾瑤柱(乾貝)、冬菇、蔥花適量

勝瓜草菇雞柳湯 Angled Luffa, Straw Mushroom and Chicken Soup 影片

Cook1Cook

想簡簡單單滾啖湯，湯料仲可以做埋餸，輕輕鬆鬆又一餐的話，呢個勝瓜草菇雞柳湯就啱晒你，半個鐘搞掂，...

勝瓜 Luffa、草菇 Straw Mushroom、雞柳 Chicken fillet、...

【沙爹醬】

Ann Kok

東南亞的沙嗲醬是含有花生的醬汁，是廣泛用於沙嗲的調味品。還用於印尼，馬來西亞，泰國，香港, 荷蘭...

炒香磨碎花生、材料A【全部攪碎】、大蔥【去皮】、香茅【只去白色部分】、蒜頭、辣椒乾、南姜、...

蔥油鹽焗雞翼

Elaine袁太廚房

今次用最簡單的方法 ~蒸~ , 當然雞翼用簡單醃料醃完去蒸 , 味道一定會比較淡 , 選擇醃雞翼...

雞中翼、薑汁、酒、鹽焗雞粉、鹽、薑、蔥、乾蔥頭、雞皮、生油、鹽焗雞粉、生抽

賀年菜~~~髮菜蠔豉燜豬手

香港好廚娘

這是粵菜裡比較常見的一道菜，一般在逢年過節，餐桌上都會有這道菜。髮菜蠔豉燜豬手又寓意“發財好事要...

豬手、花生、髮菜、淡菜或蠔豉、蠔油、生抽、老抽、油、鹽、冰糖、薑、蔥、蒜、廣東米酒

檸檬雞翼(黃淑儀食譜)

天后站私房菜my tiny kitchen

近期又常在電視見到偶像芝芝姐，立刻想起她的經典菜式。一個令我們想起即做的菜式，簡單方便又好味另一...

雞翼、檸檬、蠔油、片糖、老抽、生抽、薑

馬蹄蒸肉餅

尾巴儿草

馬蹄又稱荸薺，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，既可生吃也可熟。

豬肉餡、馬蹄、雞蛋、生抽、料酒、香油、五香粉、蔥、鹽

一煲煮好｜簡易電飯煲手撕雞 Easy hand-shredded chicken by rice cooker 影片

Cook1Cook

手撕雞的起源眾說紛云，有說是客家，有說是粵菜，有說是川菜。不過現時多以鹹雞或鹽焗雞撕開，再拌以沙...

雞髀 Chicken thigh、薑蓉 Ginger paste、鹽焗雞粉 Spicy b...

【宴客名菜】蛋白花雕蒸蟹鉗 Steamed egg white with crab claws 影片

Cook1Cook

蛋白花雕蒸蟹係經典嘅粵菜，用嚟宴客賣相夠晒靚。不過去到拆蟹食蟹就非常論盡，今次我地改一改，用蟹鉗...

急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、蛋白 Egg white、水 ...