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檸檬磅蛋糕

清新的檸檬味充斥著整個廚房，吃起來不會太酸，還有淡淡的檸檬香氣。除夕，清新可口的味道，令人格外醒...

軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、檸檬汁和檸檬皮、牛奶

菇菇多吃有益平日在街巿看到的雞脾菇好大個有日在日本超巿買了包韓國雞脾菇矮矮的，吃落幾...

韓國雞脾菇、急凍雞脾肉、蒜頭、生抽、老抽、酒、胡椒粉、蠔油、黃糖、麻油

用咗Gigi姐不敗蒸蛋法。。。滑嘟嘟水蛋加上惹味肉碎。。。送飯一流!

蛋、水(蛋量之1.5倍)、鹽、免治豬肉(约10元)、蒜蓉、蠔油、豉油、辣豆瓣醬、糖、生粉水

香酥的外皮及軟嫩的豬肉佐以五香粉的香氣讓口中的叉燒也可以那麼的純粹兩個步驟做出...

豬五花（400g的肉塊）、大蒜（對半切）、生薑（磨成泥）、酒、醬油、海鮮醬、蜂蜜、胡麻油、...

鄰居送上一袋生花生，做了一款香口小食，製作簡單又唔需要大量油炸，感覺更健康。

有皮花生、油、鹽

道地日式味噌醬，無論是抹在飯糰上煎香，或是當成各式蔬菜沾醬，濃濃的芝麻和味噌香，絲毫不搶味，還帶...

水、紅米、白米、黑糯米、壽司醋、蔬菜.水果.堅果、碎芝麻（可以自己磨)、味噌、味霖、砂糖

這一道菜的知名度可真高，將麻婆豆腐直接淋在白飯上面就可以津津有味的吃完一碗飯，麻中帶辣就是這道菜...

豆腐(嫩豆腐或板豆腐)、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、糖、米酒、水、太白粉或地瓜粉、醬油/胡椒粉/...

椒鹽瀨尿蝦是香港人喜愛之菜式,今次只用了簡單的烹調方式,就可以做到一款惹味亦受歡迎的菜式了.....

瀨尿蝦、炸蒜、蒜頭、指天椒、味椒鹽

今日買咗隻新醬料“芥末蛋黃醬”, 就發揮小宇宙整碟新菜式。

牛肋腩、芥末蛋黃醬

番薯/地瓜是優質的碳水化合物，低升糖指數且有含豐富的維他命C ,間中用來代替白飯作為主食非常健康...

番薯/地瓜、橄欖油、煙紅椒粉、鹽、黑椒