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免油炸番薯條

2016 年 01 月 25 日發佈 KForKitchen 列印
免油炸番薯條
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番薯/地瓜是優質的碳水化合物,低升糖指數且有含豐富的維他命C ,間中用來代替白飯作為主食非常健康。

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 番薯/地瓜 2個
    • 橄欖油 1-2湯匙
    • 煙紅椒粉 2茶匙
    • 鹽 1茶匙
    • 黑椒 適量
  • step1: 預熱焗爐至200度。 清洗番薯表面,可以的話,不去皮更能保存營養。 番薯切幼條。
    1預熱焗爐至200度。 清洗番薯表面,可以的話,不去皮更能保存營養。 番薯切幼條。
  • step2: 取一大碗,把所有材料混合。
    2取一大碗,把所有材料混合。
  • 3放進焗爐焗20-25分鐘。有需要的話,可用焗爐架令番薯條更香口和乾身。(烤焗的時間,視乎番薯條的粗幼而定,請自行調整。)
  • step4: 出爐後,可稍稍放在架上待涼,番薯條會比較鬆脆。
    4出爐後,可稍稍放在架上待涼,番薯條會比較鬆脆。
TIPS
1. 除了焗爐,也可以用氣炸鍋製作,效果會更脆口。
2. in紅椒粉有天然燒烤的香氣,健康家庭必備,醃肉、薯片或燒烤都非常方便。

Tags:

  • 炸
  • 薯條
  • 番薯
  • 黑椒
  • 橄欖油

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