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少油脆焗啖啖肉香酥蟹餅

平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes)，動輒上百元才一件。看似高級餐廳的菜式，...

日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...

餛飩除了煮湯之外，炸過後再料理的口感也是非常好吃的喔！

餛飩、寬粉絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、乾香菇切絲、蔥蒜辣椒、蠔油、糖、麻辣醬、烏醋、紹興酒、...

南乳花生燜豬手，好好味，超多骨膠原

新鮮豬手、大粒花生、蒜頭、姜、【調味料】、南乳醬、滾水、萬字醬油、紹興酒

放假日為了搞定兩個"小人" 所以做點迎合他們口味的點心ˊ 昨天分享英式司康ˊ今天就來個美式馬...

低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、水滴巧克力約

在家做烤肉的效果，是用焗爐加上烤架便可以達到這個效果。只要醃肉小秘訣便能零失敗，快快來參考囉

豬頸肉、果醬/蜜糖、黃芥辣、糖、蒜蓉、紅葱粒、油、黑椒、塩

香港街頭小食，無論多少新穎小食登場，咖哩魚蛋永遠最受歡迎。現在，在家也可以做出這個美味香辣咖哩魚...

炸魚蛋、蒜頭、紅蔥頭、咖哩粉、蠔油、雞粉、醬汁、糖、水、鹽

使用新鮮肋排，快速用醬汁略醃，煎香後再與醬汁ㄧ起燜煮到收汁，甜、香、辣超夠味！口感有嚼勁！還帶有...

帶骨豬肋排、綠色生菜(擺盤用）、小蕃茄(擺盤用）、巴西里葉(擺盤用)、蒜末、辣椒、巴西里葉...

天氣熱，胃口差，不想吃得太多之餘，又想吃點涼快的食物，沙律便是一個很好的選擇。這款沙律加入多款健...

雜沙律菜、有機三色藜麥、小蕃茄(紅、黃及橙色)、原粒杏仁、有機紅苺乾、清水、檸檬汁、青檸汁...

戚風蛋糕是一個口感像手巾，不會太乾也不會太濕，做法也非常簡單，只是蛋白打至乾性發泡就可以

菜油、牛奶/水/朱古力奶、朱古力（可以溶解就可以）、低筋麵粉、朱古力粉、粟粉、蛋黃、蛋白、...

拿破崙派是一種經典的法式甜點，中間以奶油醬及士多啤梨為餡，表面則用糖粉及士多啤梨加以裝飾，有新鮮...

材料A 冷凍起酥皮、材料A 蛋液、材料A 糖粉、奶油餡：、蛋黃、砂糖、玉米粉或是麵粉也行、...