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【一人食】白酒蛤蜊義大利麵

紅白酒喝不完最好的做法就是拿來做料理前陣子弄了很多紅酒料理這次終於換到白酒了白酒比較...

義大利麵、洋蔥、蒜頭、辣椒、蛤蜊、香菜、白酒、以下為調味料---------、黑胡椒粉、鹽

做了簡單而健康的豆腐肉丸，用硬豆腐代替部份豬肉，不但脂肪較低，而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感！我...

豬肉碎、硬豆腐、豉油、生粉、糖、紹興酒、蒜蓉、洋蔥、蕃茄、蔥、茄汁、茄膏、糖

雖然用平底鍋做炒蛋也很方便，但如果偷懶也可用微波爐做。只需用一個碗一隻叉便可，兩分鐘內便有美味炒...

雞蛋、牛奶

前陣子看到漂亮的桑椹忍不住把它全買了做了好吃的桑椹果汁醬不知現在市場還有沒有賣? ...

新鮮桑椹、新鮮檸檬汁、冰糖

做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...

高筋麵粉、水

芒果糯米糍，長洲太遠，自己做做吧~

芒果汁、芒果、椰絲、糯米粉、糖、牛油

好好吃，蝦味足，很鮮甜...

蝦、絲瓜、香菇、檸檬、香蔥、鹽、胡椒粉、面粉

特濃抺茶味，抺茶控大愛～是抺茶，不是綠茶，唔好搞錯呀😆 此麻糬波波粉整出黎既麻糬波波，可趁...

眧和麻糬波波粉 (B-34)、抺茶粉、菜油、奶（每隻抺茶粉吸水力唔同，請自行調教）、糖 (...

抗疫期間，人人都在家烘焙，聽朋友說超難買麵粉、牛油。這次跟大家分享這個超美味的巧克力蛋糕，只需三...

朱古力餅、泡打粉、牛奶、黑朱古力、淡忌廉

有一天我們發現蒟蒻可以模仿水魷，靈機一觸來個快炒。調味： (6) 素豆瓣醬.......

蒟蒻（白板）、鮮黑木耳、洋蔥、紅椒、翠玉瓜