熱門食譜 食譜、做法 - 共3909篇

  • 冰鎮話梅苦瓜 影片

    花師奶

    初夏時雨時晴，氣溫驟升，且疫情未過，心情實有點鬱悶，於是在職媽媽炮製了這道涼菜——冰鎮話梅苦瓜，...

    長苦瓜、話梅、冰糖、水、鹽、醋、冰粒水

  • [炆煮食譜] 可樂炆咸豬手 影片

    LoveKellyKitchen

    好耐冇食過豬手，煮豬手好似好複雜但其實唔難架，琴日心引起就煮左呢個可樂豬手，又有骨膠原又有汁送飯...

    急涷咸豬手、紅蘿蔔、水、可樂、紅蔥頭 切片、薑、生抽、老抽、米酒、冰糖、鹽

  • 聯合國清爽牛肉寬粉

    歐巴桑的快樂廚房

    又是一道亂亂搞的料理ˊ 本來心裡想做得是越式牛肉河粉ˊ 但ˊ材料缺東缺西ˊ又懶得大熱天出門買...

    牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、香菜、薑、檸檬葉、南薑、香茅、米酒、鹽、冰糖、魚露

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  • 北海道牛奶吐司包 [台式中種法]

    roboman

    這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法，麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...

    中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...

  • 黑糖饅頭

    廚房女漢子Ritas

    最愛這種綿密帶Q彈的口感，香香的糖味，如果再配上蔥花蛋，那就會是女漢子最美好的早餐❤️～ 也...

    中筋麵粉、牛奶、黑糖、棕櫚糖或二砂、即溶酵母、沙拉油

  • 粟米包 影片

    戀上味覺

    時代日新月異，造麵包不用花費氣力搓揉麵糰，只要有一部專業廚師機幫忙，便能輕易地製作出鬆軟無比，口...

    高筋麵粉、酵母、水、老種、牛油、鹽、糖

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  • 牛奶軟包

    josearfung

    這一個麵包做出來真係非常鬆軟就算第2, 3日食仍然軟綿綿. 今次用上直接法, 不過發酵時間用多左...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛油溶液、牛奶、依士

  • 荷香榨菜滑雞糯米飯

    Owenmama

    老公當值得仔仔同我, 屋企有包榨菜同埋半斤糯米， 就近近地喺樓下街市買咗塊荷葉同半隻雞， 整咗呢...

    糯米、雞（斬件）、烏江榨菜、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、生粉、油

  • 《日式甜點》綠茶紅豆蛋卷

    EATATHOME_食・家

    不妨趁假日的時光，來一點烘焙。試試做這個很多人喜歡日式甜點吧！ Facebook 專頁：ht...

    麵糊、蛋黃、糖（蛋黃用）、菜油、水、低筋麵粉（過篩）、綠茶粉、蛋白、糖（蛋白用）、綠茶忌廉...

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  • Beef Wellington

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/beef-welli...

    牛柳、啡磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、蛋汁