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宴客造節菜【香蔥麻油雞】

又到中秋! 中國人其中一個好重視嘅節日，大多都會造節一家人團聚一吓! 除咗一般嘅白切雞，豉油雞，...

龍崗雞、紹興酒、幼鹽、蔥花、麻油、油、薑、甜豉油 / 蒸魚豉油、雞湯、乾蔥、蒜蓉

咕嚕肉這一道菜做了很多次了, 記得當年中二時，上家政的第一堂便是煮這個菜。求學時期參加女童軍...

材料: 半肥瘦梅頭、青椒、紅椒、黃椒、鮮菠蘿、乾蔥、蒜頭、洋蔥、薑、山楂乾、醃豬肉調味料...

功效: 清熱降火、祛濕利尿消腫!!!

粟米 (連鬚)、生、熟薏米、蜜棗、水

父親節就到，加點心思煮一餐愛心飯俾爸爸嘆下。較少人用牛臉頰烹調，牛臉頰肉質軟腍，再將燴牛臉肉精華...

牛臉頰、［蔬菜類］乾蔥、［蔬菜類］西芹、［蔬菜類］大蕃茄、［蔬菜類］椰菜、［蔬菜類］車厘茄...

暖冬必吃家常菜來啦！羊肉和胡蘿蔔，馬蹄相結合簡直是堪稱完美，超級好吃不膩人！喜歡吃羊肉的小伙伴們...

羊腩、紅蘿蔔、馬蹄、茴香、辣椒、香芹、蒜末、薑片、油、醬油

牙痛兼有少少咳，煲個水果湯幫幫手 😘😘😘

楊桃、雪梨、圓肉、元貝、蜜棗、無花果、雞肶、薑、黃酒、雞粉或鹽

這是一款製作很簡單的餅乾，不需要打發黃油，雞蛋用量小，所以也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底，成功率...

低筋麵粉、蔓越莓幹、雞蛋液(打散的全蛋)、黃油、糖粉

「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡，椰香加斑蘭真係絕配，配上酥脆的外皮，...

斑蘭葉、熱水、椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、牛油、糖、蛋、濃縮斑蘭精華...

簡單易做又好味嘅椒鹽豬扒，係家中二少至愛😄

梅頭豬扒、蒜頭、葱、辣椒仔、味椒鹽、老抽、鹽、糖、粟粉、五香粉、辣椒粉、麻油、紹興酒、水

這是另一款 1湯煮2 的餸茶, 既簡單又慳時間,煲湯食材只要花少少心思,就可以改頭換面,大家不妨...

姬松茸、猴頭菇 (2-3)、蟲草花、沙蔘、金霍斛、山楂、茨實、烏棗 (約 5粒)、瘦肉、響...