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日式溏心蛋

每次吃日本拉麵時，我都會多點一隻溏心蛋，是必不可少的，溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，做法簡易，10...

日本白雞蛋

起司披薩醬洋蔥義式臘腸青椒

Pizza麵皮、芝士碎、披薩醬、洋蔥、義式臘腸、青椒

改良咗吉列免油炸效果，做出來的炸效果唔乾唔硬，完全同油炸效果一樣。文迪私人廚房的facebook...

墨魚滑、新鮮粟米粒、粟粉、蛋液、麵包糠、水、油

傳統risotto做法需時長，不過都有快速做法，亦不失好味架!整risotto最大嘅好處就係跟自...

意大利米、雞湯、秀珍菇、急凍帶子、淡忌廉、洋蔥(切粒)、乾蔥(切碎)、Mixed香草、黑松...

日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~ 鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b 簡單...

馬鈴薯、洋蔥、牛肉片、沙拉油、蒟蒻絲、酒、熱水、砂糖、醬油

咸蛋黃食品基本上無人不歡

蝦、蛋、咸蛋黃、咸蛋白、指天椒、蔥、生粉、鹽

媽媽生日宴其中一道菜式，簡單味味，冬至大家可以考慮下做呢道菜吖。

西蘭花2個、鮮魷1斤、蒜片3粒、雞湯 200ML、花雕1湯匙、生粉水適量

普通的辣酒煮花螺大家可能食得多，但加入麻麻辣辣的四川風味，你又鍾唔鍾意呢？今天我會教你在...

花螺、粗鹽（清洗用）、薑片、八角、月桂葉、川椒、花椒、辣椒、蒜頭、乾蔥頭、柱侯醬、麵豉、花...

見超市凍柜有得買碗仔翅材料，只要略為加工，口感和視覺都好像樣，感覺好滿足。我的facebook專...

雪藏碗仔翅材料、瘦肉絲/雞肉絲、薑絲、薑片、［碗仔翅醃料］味醂、雞湯、水、冬菇、［冬菇湯料...

冇諗過自己會咁整... 但整出嚟係好好味... 好香口!

水發豬爽肚、鹽、胡椒粉、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉