熱門食譜 食譜、做法 - 共6001篇

  • 賀年糕點--馬蹄糕 影片

    戀上味覺

    馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點，用上冰糖及片糖來製作，令糕身金黃清甜，再配上爽脆馬蹄粒，煎熱來吃令表...

    馬蹄、馬蹄粉、冰糖、片糖、油、水、鷹粟粉

  • 糖醋排骨

    蘇清_蘇菲亞

    每個屋企都有既^^媽媽味糖醋排骨， 呢個係我媽媽既口味。 都係學唔足十成，因為係媽媽煮既會多...

    排骨、蔥、蒜、薑、片糖、老抽、生抽、白醋、水

  • 豆腐盲鰽魚奶鍋

    Owenmama

    盲鰽魚很滑，魚奶湯充滿魚味同豆腐嘅香味，超正呀，加埋烏冬，一鍋食到飽，簡單又有營。

    盲鰽魚一條（約一斤）、百福豆腐一件 (切件)、本菇一包 (去腳用水略冲備用)、牛奶50...

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  • 魚露鮮魷炒韭菜花 影片

    Viet Huong越香魚露

    韭菜花嘅辛香，加上爽口嘅魷魚，本身已經係絕配。今次仲用埋越香「三蟹嘜」魚露去調味，簡直係畫龍點晴...

    鮮魷魚、韭菜花、蒜蓉、紹興酒、越香「三蟹嘜」、蒜頭、越香「三蟹嘜」、糖、粟粉

  • 照燒檸蜜雞翼

    芙芙

    汁料酸酸甜甜，加上雞翼啖啖肉，惹味送飯，大人小朋友都鍾意。 更多食譜可到芙芙Little ...

    雞翼、檸檬(切塊去核)、蜜糖、：生抽、：鹽、：米酒、：糖、：胡椒粉、：生粉、：生抽、：味醂...

  • 榴槤酥 焗榴槤酥 影片

    Kate Chan

    零失敗 超易做 榴槤酥 唔洗3分鐘就攪掂 隨時想食都得啦 鐘意嘅請幫忙俾Like ,訂閱及完...

    榴槤、印度黃金酥皮、蛋液、黑芝麻

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  • 【紐約起司蛋糕】

    Amyの私人廚房

    無論是男孩或女孩都喜愛的起司蛋糕,做法一點都不難。紐約風味的特色在於使用隔水加熱的方式烤出綿密的...

    奶油乳酪、酸奶油(sour cream)、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、...

  • 韓式辣醬焗豬脾仔*

    Shi Vian

    我最喜歡食啖啖肉既豬脾仔..今次用左韓式辣醬去醃..又香又辣超級好送飯!!

    豬脾仔、蜜糖、白芝麻、韓式辣醬、黃糖、蒜鹽、黑椒碎

  • 蠔汁腐皮鯪魚卷

    榮式住家飯

    平時去酒樓食點心，都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等，今次試下用腐皮包鯪魚肉，仲加左其他配料，口感豐富...

    腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁：(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水：...

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  • 甘筍小蛋糕 （純素）

    Kris Wan Ka-wai

    甘筍像洋蔥一樣，越受熱越容易焦糖化，因此甘筍蛋糕普遍帶有焦糖味,甘筍亦有豐富的維他命A ，甘筍蛋...

    自發粉、糖、燕麥奶、鮮甘筍汁（約2條甘筍）、菜油、甘筍渣