熱門食譜 食譜、做法 - 共3220

  • 獨家首創 椰皇馬蹄糕 椰皇糕 影片

    Kate Chan

    剛中伏左2底馬蹄糕,一底林pat pat ,一啲都唔彈,另一底仲衰,一食落以為未熟,糊仔咁,自己...

    椰皇(水約350、起肉切絲)、馬蹄粉、水、糖

  • <自製素魚露> 泰式青木瓜絲沙律

    素食女朋友

    留意到大部分的青木瓜絲沙律都會用魚露調味,而GF又暫時未見素店有素魚露賣,所以試試自家製素魚露!...

    青木瓜、甘荀、長青豆、車厘茄、蒜頭、紅蔥頭、指天椒、花生、青檸、生抽、椰糖或棕櫚糖、白醋、...

  • 簡易橙香焗雞翼

    假日廚房~好煮易

    雞翼是變化萬千的餸菜,個人特別喜愛用低温慢焗方法,這個做法可以保留雞翼肉質嫩滑,橙汁跟雞翼是一個...

    急凍雞中翼

  • 椒塩九肚魚

    蜜薯薯

    這味去大排檔必點的香口小菜,其實係屋企都可以做得到,亦不須要用好大鍋油也可做到,小小秘決跟大家分...

    九肚魚、蛋、鹽、胡椒粉、粟粉、油

  • 南乳蓮藕燜五花煵

    Carline Ki

    於街市買來很多蓮藕,它除可用作煮不同菜式之外,用南乳做出來的菜式都非常之惹味。南乳燜五花煵加埋蓮...

    五花腩、蓮藕(約500克)、蒜頭,切片、乾蔥頭,切片、南乳、米酒、鹽、糖、老抽、熱水、胡椒...

  • 自家製李子果醬

    雲端小廚

    有時候買到不太甜的李子,用來做果醬就最好,不怕浪費 ~~

    細李子、黃糖、檸檬汁

  • 【蝦兵蟹將】

    Meow Kitchen

    當朋友見到Chef Meow 嘅菜單有呢一個名嘅時候,大家都好好奇,究竟呢一個係乜嘢菜式呢? "...

    海蝦、蟹粉醬/ 蟹膏醬、雞蛋、雞湯、薑、白酒

  • 柱侯蘿蔔炆一字排

    SamSamKitchen

    #冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開藥方 冬天食蘿蔔益處多多... 蘿蔔具有非常強嘅行氣功能...仲...

    一字排骨、蘿蔔、乾蔥頭、柱侯醬、老抽、糖、水

  • 黑芝麻抹茶芝士蛋糕。

    GaiaKitchen

    新嘗試,黑芝麻和抹茶擦出的新火花:黑芝麻抹茶芝士蛋糕。 入口先是黑芝麻的濃香,然後是芝士的咸香...

    (六吋模一個)(單位g):、A:、消化餅、牛油、糖、無糖黑芝麻粉、鹽、B:、Cream c...

  • 焦糖脆餅

    yumbakery

    焦糖味香味四溢,今人十分迷戀。做成餅乾後,配上一杯咖啡,在星期天休閒的生活中,真的是小確幸。 ...

    低筋麵粉、黃糖、泡打粉、蛋黃、芥花籽油、砂糖、水、淡忌廉