熱門食譜 食譜、做法 - 共19599篇

  • 深井燒鵝

    尾巴儿草

    　　　廣東燒鵝和香港的燒鵝是不同的，廣東的偏向鹹味，香港的是甜味的。最为有名的是长堤的裕记烧鹅...

    光鵝、鹽、五香粉、柱侯醬、白糖、沙薑粉、生抽、米醋、麥芽糖、橙紅色素

  • 玉子豆腐蒸滑蛋

    JanJankitchen

    食到蛋又食到玉子豆腐，而且有陣陣蝦米香氣。要蒸到滑滑的，要留意蛋同水的比例，小火及要蓋上保鮮紙啊...

    玉子豆腐 1條、大蛋 2隻、蝦米 1湯匙、雞湯 150毫升、水 50毫升、微波爐保鮮紙或錫...

  • 香煎蝦餅

    男人廚房

    好吃的香煎蝦餅不管是當做下酒小菜或是開味前菜都非常適合，而且做這道菜居然連刀都不用拿，讓我們快點...

    鮮蝦、蛋白、太白粉、米酒、薑泥、鹽、糖、蔥花

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  • 【家常湯水】紅蘿蔔馬蹄芫荽湯 Carrot, water chestnut and Coriande 影片

    Cook1Cook

    紅蘿蔔健脾益氣、下氣化滯，馬蹄能清熱解毒、生津止渴，芫荽則有發汗透疹的功效。此湯還可預防感冒不適...

    芫荽 Coriander、馬蹄（去皮） Water chestnut (Peeled)、紅...

  • [冰糖陳皮燉檸檬]

    戀上味覺

    冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品，因檸檬有清熱下火、化痰功效，同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強，所以能...

    檸檬、冰糖、陳皮

  • 涼拌麻辣竹筍

    李媽媽樂廚

    要除去竹筍的不良味道，小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。 只要到以下的Facebook專頁按...

    竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...

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  • 木糠布丁 Serradura 影片

    綿綿媽媽

    零難度 ~ 只需4種材料就做到 又靚又易整既甜品 , 岩晒做下午茶 或 飯後甜品呀

    消化餅、淡忌廉、煉奶、雲呢拿香油

  • 辣椒豉油

    木瓜廚房

    做法簡單到爆嘅辣椒豉油！用來點下白勺蝦、生菜牛柏葉、芽菜肥牛、仲有……噢！太多野想點啦！不過話就...

    辣椒、生抽、工具：已消毒嘅玻璃樽

  • 【川味手撕雞】

    Amyの私人廚房

    夏天最佳的涼拌菜就屬這一味了!川味結合了椒麻香及酸辣的帶勁滋味,將鮮甜又多汁的雞胸肉手撕成絲條狀...

    雞胸肉、薑片、青蔥、米酒、小黃瓜、彩色甜椒(紅/黃)、新鮮辣椒、香菜、烏醋或米醋、醬油、砂...

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  • 蕃茄薯仔排骨湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    係時候要煲湯滋潤下！

    蕃茄、薯仔、蜜棗、豬脊骨