泰式打拋豬
打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名，除了酸甜下飯以外，我想食材容易取得、做法簡單，也都是這道料理如此熱門的原因。
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1首先起油鍋，將豬絞肉下鍋拌炒至水份收乾。
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2接著加入蒜末炒香後，倒入番茄拌炒。
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3再來倒入醬油、魚露、檸檬汁和米酒調味。
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4等醬汁稍微收乾後，加入少許的糖調味，並放入九層塔稍微拌炒後即可起鍋。
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5香辣好吃的打拋豬，讓你不再煩惱今天晚餐吃什麼了！！
TIPS
1. 因為豬肉含有較多的水份，所以記得先將水分炒乾後再加入其他食材。
2. 醬油和魚露都有鹹度，請自行依照口味增減添加的份量。
2. 醬油和魚露都有鹹度，請自行依照口味增減添加的份量。
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