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夏天必飲 | 冬瓜茶 Winter Melon Tea 影片

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冬瓜 Winter Melon、扁豆 Lentil、眉豆 Black Eyed Bean、...

天寒地凍打鞭爐是不二之選，但好多時預多了材料吃不完放回冰箱。其實隔天用這些剩餘的靚料再做個自家熬...

公仔麵、鮮牛、車厘茄、薑片、水

每回中餐打包時，點餐率最高的料理之一~宮保雞丁，吃遍了好多家荷蘭中國餐館，每一家的宮保雞丁味道都...

雞肉(醬油醃漬過)、大蒜、油蔥、調味辣醬汁、青蔥、紅砂糖、水、小辣椒

用隨手幾樣食材，煮出最鮮甜的透抽麵線，我們漁村最家常的料理~

透抽、好勁道天禧麵線、醬油、油蔥酥、胡椒粉、蔥末、香油、蔥段、薑

洛神花味道偏酸，可以配搭多種食物，如山楂、烏梅等，除了可以泡水當飲料，也可製作成果醬、果汁、果凍...

新鮮洛神花(去籽後)、冰糖(or 按個人口味)、凍開水、洛神花果醬、洛神花(烹煮後)、上白...

咬開來是滿滿的芋頭香與紅蔥肉燥香氣，令人驚豔的好滋味，吃起來超涮嘴(≧ω≦)/

蓮藕、荸薺、牛頭牌紅蔥肉燥、芋頭、豬絞肉(細絞肉)、蠔油、黑胡椒粉

用黑芝麻粉，冷飯加電動攪拌捧，簡易做出美味芝麻糊。

黑芝麻粉、冷飯、冰糖、鹽、熱水

這一次，Ruben拔想到讓小朋友一見就愛上的的小熊餅乾，結合巧克力的繽紛亮點，讓每一隻小熊都有自...

中筋麵粉、奶油、白砂糖、雞蛋、肉桂粉、鹽巴、小蘇打粉

這個天氣一到下午整個人都昏昏沉沉的，而青檸比檸檬更加清爽，用來提神醒腦再適合不過了。

洋甘菊、青檸檬、冰糖、礦泉水水

夏日炎炎，食涼拌菜最啱胃口。呢個涼拌毛豆可以做前菜，又可以做小食。

新鮮毛豆、八角、蒜頭（切碎）、辣椒（斜切片）、鹽、黑胡椒碎、麻油