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氣炸干燒明蝦

酸甜帶微辣的口感是干燒明蝦的特色之一，那紅亮又醇厚的醬汁更是這道菜的靈魂，食到舔晒手指 ; 身...

紹酒、急凍虎蝦、干燒明蝦醬、胡椒粉、粟粉

甜甜地好送飯, 子薑份量可加減

去皮去肥膏雞扒一塊、罐頭菠蘿、子薑、紅燈籠椒、柚子蜜、水份適量備用(視乎情況而定)、鹽、酒...

再來一個紅酒食譜! 本來覺得用紅酒煮risotto好似怪怪地, 點知原來咁好味!!? 西班牙辣肉...

橄欖油、乾蔥、意大利米、紅酒、熱雞湯、西班牙辣肉腸、牛油、巴馬臣芝士、鹽和黑胡椒、芫茜

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

五香肉丁、麵包、蛋

滋陰、補脾肺有好多款湯水,今日選來簡易材料、人整我又整除手在雪柜寶貝箱都可找到,大家不妨試...

乾螺頭或螺肉、乾淮生、龍眼肉、唐排、南北杏、陳皮

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

燒鴨、冬菇、冬瓜、陳皮、清水、白飯

令人吮指回味的胡椒蝦在家作其實也很容易，容易到連翻面的力氣都免了。現在成了煮婦，開始有感以前胡椒...

白蝦、去皮蒜頭、薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽、米酒

我同老公都好中意食糯米飯，但系出面賣嘅品質同味道都越黎越差，想食就唯有自己試下煮啦！生炒糯米飯由...

糯米、清水、冬菇、蝦米、臘腸、臘肉、蔥綠、檸檬葉、生抽、鮑魚汁、砂糖、老抽

雜菜粟米湯焗薯蓉，是我從前傍晚下課後到超級市場拼拼湊湊出來的菜式之一。所有材料基本上都在超市買得...

薯仔、洋蔥、蘑菇、三色椒、粟米蓉、牛奶、鹽、黑椒

「🥭芒果🧀芝士奶蓋戚風蛋糕」勁耐無整過戚風蛋糕，因為我比較鍾意食海綿蛋糕，所以多數都係整...

蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁／塔塔粉、忌廉芝士、糖、海鹽、淡忌廉、鮮奶、芒...