熱門食譜 食譜、做法 - 共255

  • 香蕉雪芳蛋糕

    Vanessa Thien

    雪芳蛋糕除了基本的香兰口味,还可以多变。比如以上要分享的香蕉口味。

    蛋、自发面粉、幼糖、香蕉 (中)、粟米油、水、塔塔粉

  • 夏日凉浸浸之泰式海鮮沙律

    Sasa自家煮意

    好適合夏天食的一道海鮮沙律,準備功夫超多,但食就唔使5分鐘!擺碟咁靚,用來宴客都唔失禮!

    鮑魚、蝦、魷魚、青檸、魚露、香茅、芫茜、糖、指天椒、蒜頭、乾蔥頭、紫洋蔥、芹菜、芫茜、車厘...

  • 海鹽焦糖餡

    Sallyho莎莉豪

    焦糖算是我至愛,加入海鹽及70%朱古力去中和焦糖的甜度,剛剛好,煮焦糖也不複雜,只要有溫度計就不...

    水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢、海鹽、無鹽牛油

  • 齋盤菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今個新年煮得最出色就係年初一整的齋盤菜,將每樣食品一層層鋪上再加上醬汁就可招呼賓客。https:...

    旺菜、芋頭、蘿蔔、蓮藕、粟米、栗子、新鮮百合、粟米芯、齋什肉、冬菇、原隻齋鮑魚、西蘭花、冰...

  • 韭菜蚵仔餡餅

    廚房女漢子Ritas

    想著蚵嗲,卻又不想在大熱天起油鍋!那麼就做成餡餅,只要用點油煎的香酥,多汁又好吃!無論是早餐、消...

    中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、蚵仔、韭菜、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉、低筋麵粉

  • 百花釀蟹鉗

    YeungMa

    百花釀蟹鉗香脆可口,每口啖啖肉,非常鮮甜,沾上甜酸醬伴食,更加滋味。而且做法簡單,作為宴客菜一流...

    蝦膠、急凍松葉蟹鉗、罐頭蟹肉、胡椒粉、雞蛋、麵包糠、粟粉

  • 懷舊花生酥

    Micky Tung

    童年時小食,估吾到長大後,竟然可以自己親手做啊!

    已烘花生(打碎)、低筋粉、已烘白芝麻(打碎)、糖霜、鹽、花生油、已烘花生粒、蛋黃

  • 女人恩物---勁辣紅棗圓肉黑糖薑茶磚

    Sasa自家煮意

    女人的恩物---勁辣紅棗圓肉黑糖薑茶磚,自家製完全無難度!來經期間沖來飲可舒緩經期不適!

    韓國黑糖、泥薑、紅棗、龍眼肉(圓肉)、食用油、8寸正方形不粘盆、牛油紙

  • 朱古粒粒曲奇脆餅

    AkingLung

    加入朱古力粒粒, 朱古力香味已很濃, 再加上黃糖,味道很獨特 個人專頁 https://ww...

    中筋麵粉、有鹽牛油 室溫放軟、入爐朱古力粒、蛋雞、黃砂糖 (Drak Brown sug...

  • 薑餅人曲奇(朱古力/牛油/咖啡)

    Simple Kan

    易煮學校派對小食,送禮也OK

    無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、朱古力粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、...