熱門食譜 食譜、做法 - 共37746

  • 酥皮奶黃月餅

    高太廚房

    酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 鮑魚雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新年收到鮑魚禮盒,唔知點煮好,可參考我呢個簡單做法,視覺上又靚又好味。

    雞、鮑魚、薑段、薑片、乾蔥頭、蒜頭、[醃料]蠔油、[醃料]罐頭鮑魚汁、[醃料]鹽、[醃料]...

  • 韓式燒牛仔骨

    KarenKitchen

    在街吃韓國燒烤不便宜,但其實自家製是蠻經濟的!韓國人醃肉會用梨,除了會帶有一份甜味之外,果酸亦可...

    牛仔骨、洋蔥、韓國梨、韓國燒肉汁

  • 【自製牛油蒜蓉醬】

    Ann Kok

    經常出現在西餐廳的蒜蓉麵包,價錢也非便宜。。 如今自己學會了這道蒜蓉醬,無時無刻都可以享用。 ...

    蒜頭、冷藏牛油、百里香碎/香葉、鹽巴

  • 忌廉南瓜湯

    BsKitchen

    呢個南瓜湯營養豐富,簡單易做,大人細路都啱飲,大家要試下喔! 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補...

    南瓜、洋蔥、清雞湯、淡忌廉、牛油、鹽、胡椒粉

  • 香茅青檸雞中翼

    SamSamKitchen

    清新可口。。。一個字: 正!!!

    雞中翼、蜜糖、醃料:、老抽、生抽、魚露、麻油、黑胡椒碎、蒜茸、青檸汁、香茅(拍扁切碎)

  • 懷舊花生酥

    Micky Tung

    童年時小食,估吾到長大後,竟然可以自己親手做啊!

    已烘花生(打碎)、低筋粉、已烘白芝麻(打碎)、糖霜、鹽、花生油、已烘花生粒、蛋黃

  • 青椒炒牛肉

    廚房女漢子Ritas

    在家常不過的一道快炒料理,簡單快速,好吃又營養!配飯帶便當都很好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專...

    牛里肌、青椒、洋蔥、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油或橄欖油、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡...

  • 雙參海竹頭淮山粟米湯

    YeungMa

    可增強免疫力湯水之一,太子參有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫燥性並不高,不容易引起上火後遺...

    太子參、沙參、海竹頭、茨實、粟米、淮山、南北杏、椰棗、豬肉

  • 霸王花合掌瓜湯 影片

    Chaomum Cooking

    很久沒喝過霸王花湯,今天就來煲霸王花湯,霸王花清熱潤肺,可以配搭不同食材煲湯,今次我配搭蘋果和合...

    霸王花、合掌瓜、蘋果、新鮮無花果、陳皮、椰棗、瘦肉、水