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自家製家鄉薄餅皮

香港好難買到家鄉的薄餅皮，想食唯有自己做！今一次用了超重的鐵板整家鄉薄餅皮（潤餅皮、春卷皮），...

高筋麵粉、清水、鹽

夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。歡迎追蹤FB 幸福小廚會有...

皮蛋、蔥花、芫荽、蒜頭、青紅辣椒、生抽、鎮江醋、芝麻油、辣椒油、鹽

這道菜酸甜開胃，記得多煮幾碗白飯！用自製酸梅蒸排骨，排骨蒸到又軟又滑的秘訣，不會水汪汪，跟酒樓吃...

冷凍排骨、酸梅、糖、甜麵醬、胡椒粉、栗粉、油

大人與小孩也很愛的菜式，由於有鹹蛋，所以最適合配上白飯。

豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末

用現成的漢堡麵包，配菜可隨意個人喜好變化，例如: 生菜, 蘋果, 酸黃瓜，洋蔥，番茄，青瓜

免治牛肉、漢堡包、芝士、調味料:薑泥、蒜泥、牛排A1醬、鹽/黑楜椒

用新鮮肉碎煮成上湯炆煮勝瓜和魚肚，可當湯又可當一碟餸，十分方便。文迪私人廚房的facebook專...

勝瓜、急凍魚肚、新鮮免治豬肉、薑片、魚露、米酒、糖、鹽、鹽、糖

原先食譜是想整咖喱豬軟骨，因要OT無時間去買薯仔、洋蔥和甘筍，所以回家用簡單材料炆出一鍋美味糖醋...

豬軟骨、意大利陳醋/鎮江醋、片糖、生抽、老抽  、米酒  、乾蔥頭、蒜頭、薑、熱水

外脆內軟，比芋頭糕更容易做 my youtube/ig/fb: https://www...

芋頭、粘米粉、生粉、蝦米、臘腸、已炒熟芝麻、五香粉、雞粉、鹽、胡椒粉

自然百點的廚藝小教室開張囉，每兩周的週四就會在FB粉絲頁發表新menu，歡迎喜歡自然...

芋頭絲、細粒地瓜粉、細砂糖、鹽、奇亞籽、水

每逢吃了熱氣食物，有些少熱氣喉嚨痛，都會煲這湯，次日必有好轉，又快又簡單，好過吃藥！而白蘿蔔煲來...

白蘿蔔1條、芫荽1束（這兩樣必須）、清雞湯或水 700 毫升、瘦肉、豆腐、魚片之類的食材...