芋絲煎餅
2022 年 02 月 16 日發佈 AhSheh Loo
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外脆內軟，比芋頭糕更容易做
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1芋頭刨絲
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2蝦米、臘腸切碎，落鑊爆香
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3放在芋絲裡面，拌勻。加入調味料，拌勻。加入粘米粉、生粉，拌勻
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4倒入模內， 輕輕壓下，蒸20分鐘
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5熄火，撒芝麻，放涼切開
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6放涼切開
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7然後煎香食用
TIPS
份量蒸到2個長方形盒
如果想芋絲餅密實啲， 可以壓得緊啲
如果想芋絲餅密實啲， 可以壓得緊啲
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