熱門食譜 食譜、做法 - 共9817篇

慢煮韓式牛仔骨

CookingObsession

牛仔骨多被切成一片片，煎或炒洋蔥之類。若要求2寸厚三支骨，中度油花..慢煮會是怎樣？我覺得好味過...

牛仔骨切2寸厚、薯仔、洋蔥/蕃茄、調味: 韓式醃肉醬、糖，鹽、月桂葉，辣椒乾、喼汁

芒果西米露 (大粒西米版)

Owenmama

呢期芒果當造， 老公買左幾隻平靚芒果話叫我整芒果西米露喎。 我建議大家試下用大粒西米做， 佢較...

大粒西米、水、冰糖（請按自己口味加減）、椰槳 (我用印尼合裝椰槳， 比罐裝濃旭很多 )、...

[情人節系列 -- 紅菜頭粟米薄餅] 影片

戀上味覺

摰愛在情人節當日能吃到你/妳自家製的愛心pizza，定會甜在心!! 只要早一天烤焗好，那便有更多...

高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、磨菇、菠蘿、...

湯水篇｜冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...

冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油

[肉麻麵] 肉燥麻醬拌麵

Elaine袁太廚房

咁好味的肉燥麻醬麵 , 下次一定要再encore先得呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

豬肉碎、豆簽麵、雞蛋、乾蔥頭、麻油、醬油膏、胡椒粉、水、韭菜、銀芽、幼滑花生醬、凍熟油、糖...

北芪黨參烏雞湯

貓糧

豐富營養的烏雞有補益五臟、行氣活血和補血滋陰的功效，對產後婦女或缺鐵性貧血的朋友特別有益。再加上...

烏雞、黨參、北芪、杞子、芡實、桂圓肉、南棗、淮山、水

土魷馬蹄肉餅煲仔飯

Elaine袁太廚房

天氣凍的時候 , 除火鍋外 , 食煲仔飯都係一個唔錯的選擇 , 食煲仔飯最愛有飯焦呢 ........

梅頭肉 --、土魷 --、馬蹄、薑、白米、雞湯、雞蛋、蔥、細煲仔、鹽、糖、生粉、雞粉

糯米蛋

Ccooking

説實話第一次吃糯米蛋的時候，是因為老闆帶來的，說是自己的媽媽平常做來外面買的，吃了一次之後，覺得...

糯米、咸鴨蛋、臘腸、粟米粒、醬油、砂糖、水、鹽、錫紙、栗子、豌豆

湯水篇｜鹹檸檬燒鴨湯 一鴨二食(下) (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人 時...

燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥

泰式無骨鳳爪【開胃小食】

Sasa自家煮意

自從學識整泰式鳳爪，我家一有生日派對這個一定係主角，酸甜好開胃！大家一定要試一試整，酸甜汁配上無...

急凍鳳爪、蒜頭、細洋蔥、蔥、指天椒、青檸、魚露、白醋、滾水、砂糖、幼鹽