男人廚房
傳統的作法會把四季豆過油，但我認為那太過油膩，而且我比較喜歡四季豆帶有脆脆的口感，所以改變了一下...
豬絞肉、四季豆、蒜末、薑末、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒、糖
戀上味覺
齋鹵味是一種素食，一般有酸齋、蠔油齋和咖喱齋的口味。皆是麵筋配合不同的醬汁，做成外形不同的質感及...
麵筋、紅椒粉、五香粉、老抽、蠔油、麻油、水、糖
莞荽的娘
免揉免麵團輕鬆煎好麵餅
火腿的香氣與蔥末是這麼搭~加上酥脆的麵餅太對味了!
我家小隻毀了...
博客原味切片火腿、麵粉(不限高、低筋)、蔥末、鹽、香油、白芝麻、黑胡椒粉
戀上味覺
豬皮魚蛋是香港人的街頭小吃，只要加入秘製醬汁烹煮，便能將簡單平凡的食材變得不平凡。
Y...
陳皮魚蛋、發水豬皮、紅蔥頭、水份、柱侯醬、叉燒醬、傳統咖哩粉
高太廚房
椒鹽豆腐乾是一款十分易做的素菜...$3.5的價錢,10分鐘的烹調時間,簡簡單單的材料,就可以有...
白豆腐乾、味椒鹽
Tze Mo
秋葵有益，人人都知。有人抱怨它很難食，可以話得啱。但其實簡簡單單灼一下，然後加這凉伴醋汁，大部份...
秋葵、糖、生抽、醋、蒜蓉辣椒油
雲端小廚
除了喜歡吃蝦，粉絲吸了煮蝦的汁液，美味非常啊 ~~
海蝦、粉絲、薑蔥
ㄚ曼達
三杯料理運用很廣，連豆包香菇也可以來湊一腳！
我實在很喜歡三杯的味道，所以偶爾來道三杯料理...
麻油、薑片、九層塔、醬油、糖、米酒、炸豆包、鮮香菇