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三杯豆包

2014 年 09 月 24 日發佈 ㄚ曼達 列印
三杯豆包
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三杯料理運用很廣,連豆包香菇也可以來湊一腳!

我實在很喜歡三杯的味道,所以偶爾來道三杯料理,也是挺不錯的,大家知道嗎?其實麻油是寒性得食材,加入薑爆香,反而會綜合寒性,如果體內比較燥熱的朋友,麻油反而可以最後才下,這樣就不用擔心冒痘痘囉!!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 麻油 2大匙
    • 薑片 數片
    • 九層塔 適量
    • 醬油 2大匙
    • 糖 2大匙
    • 米酒 2大匙
    • 炸豆包 5片
    • 鮮香菇 5朵
  • step1: 熱鍋後下麻油,關小火,爆香薑(火太大麻油易苦)
    1熱鍋後下麻油,關小火,爆香薑(火太大麻油易苦)
  • step2: 豆包切成四塊,下鍋拌炒
    2豆包切成四塊,下鍋拌炒
  • step3: 再下鮮香菇
    3再下鮮香菇
  • step4: 下調味料,讓醬汁吸入豆包內
    4下調味料,讓醬汁吸入豆包內
  • step5: 下九層塔拌炒一下即可
    5下九層塔拌炒一下即可
  • step6: 氣味十足的三杯豆包,會讓你多吃幾口飯喔!!! (喜歡湯汁的朋友,調味料可以加量)
    6氣味十足的三杯豆包,會讓你多吃幾口飯喔!!! (喜歡湯汁的朋友,調味料可以加量)
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