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蜂蜜蛋糕Castella[簡單食譜]

這個日式蜂蜜蛋糕，味道不太濃，但有很香的蜂蜜味，配一杯茶，又是一個美味的下午茶！傳統的做法是將蛋...

蛋、糖、蜂蜜、水、高筋麵粉

鵪鶉營養價值高，用來煲湯湯水甜味。

法國鵪鶉、粟米、合掌瓜、蜜棗、猴頭菇、乾百合、黃芪、陳皮

韓式泡菜酸酸辣辣，非常開胃。傳統的泡菜需要較多材料，這個是簡單的配方，但同樣美味！用來作配菜，炒...

大白菜、粗鹽、青蔥、薑（切絲）、韓式辣醬、洋蔥、蒜頭、白飯（可省略）、糖、魚露

南乳比較味道濃郁... 幾啱凍凍地天氣食... 成煲上仲暖笠笠tim!😊

雞、雲耳、金針菜、乾蔥頭、老抽、南乳(大)、南乳汁、冰糖(小)、玫瑰露、水

同大家分享如何在短短半小時，利用 Instant Pot（壓力鍋）來製作美味的滷水牛展！影片中還...

牛腱、油、薑、葱白、冰糖、料酒、生抽、鹽、水、滷包

天氣乾燥係時候要滋潤一下。將南北杏打成杏汁再加上椰奶, 令糖水增添香味。我的facebook專頁...

鴨嘴梨、桃膠、南北杏、冰糖、熱水、椰奶、薑片、水（打杏汁用）

前晚回娘家吃晚飯媽媽給我的那個鮮菠蘿，我用佢來整咗兩味消暑甜品1/菠蘿冰 & 2/菠蘿雪糕，將美...

鮮菠蘿、細盒淡忌廉、煉奶、糖漿、有機椰子油、白蘭地酒、蜂蜜、塩

又到週末, 不用上班的日子, 不如弄一個功夫多一點的小菜? 脆皮燒腩仔 ~ 像是一個很難在家做到...

五花腩、白醋、沙薑粉、五香粉、紹興酒、室溫水、鹽、糖、生抽

農曆新年快到了，只要將紅棗用高速攪拌機攪拌成蓉及煲滾，便可將繁複的過程簡化，蒸製出口感綿滑而且棗...

開邊紅棗、木薯粉、沾米粉、水份、鷹粟粉、片糖

紅燒元蹄是用了德國咸豬手,加上了多種調味料,炆出美味的元蹄,是一款好配飯的菜式....

德國咸豬手、薑、調味料:、冰糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉、蒜頭、炸蒜、八角、桂皮、香葉、紹酒...