蜂蜜金桔檸檬
2017 年 06 月 15 日發佈 廚房女漢子Ritas
列印
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1將金桔外皮確實的刷洗乾淨，並用可飲用水再次洗淨。秤好蜂蜜。
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2金桔橫向對切，並用刀尖將籽挑除。
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3金桔丟入果汁機中，但要留六個擠完汁的金桔。果汁機加入水，並打勻，打完後的果汁成微綠黃色。
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4用濾網濾除金桔渣。果汁上的泡泡不需撈除，加蜂蜜後泡泡就會消失。
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5擠人檸檬汁。
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6加入蜂蜜混勻，試甜度調整。蜂蜜金桔檸檬濃縮汁完成。
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7取一杯子，加入酸梅1-2顆，再加入冰塊和擠過汁的金桔，倒入蜂蜜金桔檸檬汁拌勻即可。冰塊溶化後剛好也稀釋了濃縮汁的濃度。
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