熱門食譜 食譜、做法 - 共16326篇

猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯

LoveKellyKitchen

好耐冇煲湯，前兩日整左鮮淮山杞子蒸雞，雞就只系用左肶同翼，話說我系taste見到隻丹麥來既減價全...

猴頭菇、冬菇、鮮淮山、螺片、花膠、雞、水、鹽

【影片】簡易芝麻糊 影片

MrsPsKitchen

這個是我非常喜歡的中式甜湯，用黑白芝麻磨成，香濃美味！黑芝麻營養價值豐富，有滋補、烏髮、通便、解...

白米、白芝麻、黑芝麻、水、砂糖／冰糖

土魷蒸肉餅

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

親戚由泰國帶回來的手信乾魷魚，所以就整個簡單土魷蒸肉餅，啲汁撈飯食都唔錯。我的facebook專...

半肥瘦豬肉、乾魷魚、鹽、糖、生抽、老抽、蕃薯粉或粟粉、油、水或浸過魷魚的水、薑蓉、蔥花

咕嚕魚塊

Owenmama

過咗中秋都仲係咁悶熱， 整個酸酸甜甜的開胃餸菜。 第一次整呢味餸， 唔用排骨改用龍利柳， 我覺得...

急凍龍利魚柳、鹽（醃魚用）、蛋液約、生粉、罐頭菠蘿、洋蔥、青椒、番茄、罐頭菠蘿汁、茄汁、沙...

木瓜魚尾豆腐湯

小高廚房

三種簡單材料，木瓜、鯇魚尾及豆腐就能嚐到木瓜的清甜，帶淡淡魚湯鮮味又有益的湯水。 煲好的湯...

鯇魚尾、木瓜、豆腐、薑片、清水、鹽、醃料：、鹽、胡椒粉、紹興洒

我家牛排

Rubens廚房

今日晚餐就是我倆都懷念的「台灣Style我家牛排」，我們把想念的滋味化為現實，並創造出自家的好味...

牛排肉、鹽、胡椒粉、醬油、牛油、洋蔥、蘑菇、黑胡椒醬

簡易篇｜超簡易美味薯蓉 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

在西餐廳中會常看見一道菜, 那就是薯蓉~~~ 今次我們會做一道好簡易但又好美味的薯蓉, 味道...

馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶油、室溫牛油、鹽和黑椒

甜品篇｜奇亞籽布甸 開胃純素甜品 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人...

新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉、葡萄糖膠/粟膠、砂糖、果膠粉NH、青檸/檸檬汁、棷子水、棷奶...

《去骨霸王雞》

米太廚房手記

做霸王雞其實不難！要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經ve...

冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)

花膠雞煲

SamSamKitchen

#合家歡雞煲 #大細都鍾意 #一煲搞掂哂

已發花膠、雞、雞雜、薑、蒜、乾蔥頭、紫洋蔥、水、紹酒、麻油、芫茜、生抽、胡椒粉、蠔油、甜麵...