熱門食譜 食譜、做法 - 共8618篇

  • 慢煮法式油封鴨腿配酒香焦糖橙件

    YeungMa

    油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10...

    鴨腿、鴨油、百里香、蒜粒、黑胡椒、粗鹽、月桂葉、黃糖、橙酒、橙

  • 迷迭香焗燒雞 (拌薯菜) (附食譜)

    MoneyEE廚房

    這隻焗燒雞夠晒吸引嗎? 昨天打風早上去超市買的, 用好簡單食材醃定, 放入焗爐焗熟就成了. ...

    Danpo 丹麥全雞、新薯、甘筍、法邊豆、迷迭香、海鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、迷迭香、海鹽、黑...

  • 梳乎蛋(蛋黃哥）牛乳布甸

    lulukitchen

    星期日～完全唔想郁，只想攤係張床訓同睇片！ 我突然之間想起蛋黃哥～HAHAHHAHAH～～ ...

    全脂牛奶、糖、魚膠片、淡忌廉、蜜桃 （大罐裝）、黑朱古力

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  • 法式芥末籽蜜糖焗羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用空氣炸鍋焗製法式芥末籽焗羊架，焗出皮脆嫩肉。文迪私人廚房facebook專頁會有更多食譜又或...

    羊架、法式芥末籽醬、鹽、糖、生抽、粟粉、油、乾迷迭香香草、法式芥末籽醬、蜜糖、鹽、麵包糠、...

  • 炸冬菇腳 影片

    Lai Fun Tsang

    冬菇腳美食 佛門環保美食！儲存很久才有機會造冬菇腳美食，有錢都買唔倒的冬菇腳 餸麵、飯、粥香...

    冬菇腳、鹽、老抽、生油

  • 冰糖甜醋排骨 影片

    Cook1Cook

    人生總會有啲時間冇胃口，但唔食又唔得喎，點搞呢？比我見到谷友Mary-Ann Gonesh-Tj...

    一字排 rids、紹興酒 shaoxing wine、冰糖 rock sugar、老抽 d...

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  • 簡易醃篤鮮

    YeungMa

    醃篤鮮是上海極具特色的一道湯品。「醃」是鹹豬肉，「鮮」是鮮豬肉，「篤」在上海話裏，就是用小火悶燉...

    薑片、五花肉、鹹肉/金華火腿、小棠菜、百頁結、筍、花雕酒

  • 杏仁巧克力派司

    廚房女漢子Ritas

    酥鬆的麵包淋上香濃巧克力，是小時侯非常喜愛的點心，似麵包又像派，口感酥中帶軟，令人難以拒絕。 ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、鹽、牛奶、速發酵母、無鹽奶油、苦甜巧克力、牛奶、杏仁片

  • 紅豆紫米粥

    莎莎

    有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於：用滾水邊...

    紅豆、紫米、水、冰糖

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  • 湯水食譜 | 粉葛牛大力土茯苓湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 平肝潤肺、強筋活絡 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️...

    粉葛 (半個)、牛大力 (1條)、土伏苓、赤小豆、炒扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、豬脊骨、水