熱門食譜 食譜、做法 - 共8618

  • 【Thermos真空煲】蘿白炆牛肋條

    Nga Man Ng

    真空煲當然最好做炆食譜,蘿白炆牛腩最好不過,今次用牛肋條

    牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水

  • 紅油抄手

    Fens

    煮好的餛飩瀝乾後,淋上辣醬就成了紅油抄手,加了點醋調和,吃起來味道香辣又不會太辛嗆。

    餛飩皮、豬絞肉、黑木耳(泡軟切碎)、蔥粒、青菜、醃料:醬油、鹽、糖、紹興酒、薑末、麻油、生...

  • 【影片教學】慢煮茶滷牛腱 影片

    老娘的草根飯堂

    平常滷牛腱,肉質常常會太韌或者太柴 很多時一切表層就會散開 但內裡還是韌,但我還是很喜歡吃牛...

    牛腱、蒜頭、蔥、薑(姆指一節大小)、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...

  • [簡易版] 薑蔥霸王雞

    LoveKellyKitchen

    過時過節點少得整隻雞,老人家就最喜歡! 做法都吾難,一定出得大塲面添! Facebook: ...

    凍鮮走地雞、鹽焗雞粉、薑、薑、蔥

  • 瑤柱冬菇滑雞粥

    高太廚房

    瑤柱其味道鮮中帶甜,具益五臟,滋腎陰的功效,配合了冬菇及鮮雞去烹調這雞粥,味道鮮甜及有營養,而日...

    鮮雞半隻、乾瑤柱、乾冬菇3-4隻、清雞湯、食用開水、日本珍珠米、薑、蔥、醃雞料:、薑汁、酒...

  • 猴頭菇鯊魚骨湯

    高太廚房

    猴頭菇鯊魚骨湯,中醫認為其性平味甘,有滋補強身,健脾益胃之功, 降血壓,降膽固醇,提高人體免疫力...

    鯊魚骨、猴頭菇、黃芪、百合、蜜棗、陳皮、薑、豬展肉約10兩、清水

  • 【親子共食】日式蔬菜汁燉豬軟骨

    MOoMOo麻媽

    🌟20個月以上適用🌟 開學後又係煮親子料理的時候。第一天開工懶是常識吧,於是提前燉好的豬軟...

    豬軟骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、薯仔 (中)、薑、乾葱、蒜頭、日式高湯、意粉、醬油、味醂、米醋、黃...

  • 清湯腩

    佛羅倫斯小廚房

    之前提到買左既牛肋條除左用咖哩煮之外,亦用佢黎煮清湯腩,兩個煮法都好好食! 佛羅倫斯小廚房...

    牛肋條、白蘿蔔1大個、八角、月桂葉、黑椒粒、草果、手工冰糖、薑、牛湯

  • 聖誕巧克力樹幹蛋糕

    廚房一隻柴

    寓意為新的一年帶來溫暖與幸福的樹幹蛋糕,做法其實很簡單。 濃郁濕潤的巧克力戚風,捲著打發的...

    鮮奶油、新鮮水果丁、蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖...

  • 古古力柚子蛋卷【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    CookingMaMa

    比仔仔的早點,有時日日都食佢就坑拒,加少少柚子醬就唔同曬,立即會食

    蛋白、糖、菜油、牛奶、無糖可可粉、低筋粉、粟粉、蛋白、糖、檸檬汁、黑朱古力、淡忌廉、糖、高...