【Thermos真空煲】蘿白炆牛肋條

2018 年 05 月 21 日發佈 Nga Man Ng 列印
【Thermos真空煲】蘿白炆牛肋條
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請稍等.
真空煲當然最好做炆食譜，蘿白炆牛腩最好不過，今次用牛肋條

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 牛肋條 半斤
    • 蘿白 1條
    • 薑片 3片
    • 柱侯醬 2湯匙
    • 冰糖 1小粒
    • 水 1500ml
  • 1牛肋條滾水略煮後沖洗血水
  • step2: 下油落薑片, 加侯柱醬略炒後加入牛肋條炒勻 加水剛蓋過牛肋條即可, 後加入冰糖
    2下油落薑片, 加侯柱醬略炒後加入牛肋條炒勻 加水剛蓋過牛肋條即可, 後加入冰糖
  • step3: 期間蘿白去皮切件加入蘿白,大火煮滾
    3期間蘿白去皮切件加入蘿白,大火煮滾
  • step4: 加入到Thermos真空煲炆2小時即可
    4加入到Thermos真空煲炆2小時即可
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Nga Man Ng
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