熱門食譜 食譜、做法 - 共2299

  • 皮蛋酥

    高太廚房

    皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...

    (可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...

  • 香橙戚風蛋糕

    Ngan Lai Hon

    橙汁可加到80g

    低筋麵粉、糖、橙皮、橙汁、植物油或牛油、雞蛋

  • 韩式煎义烧

    Karen Ling

    快手简单的煎义烧,腌好拿煎熟就行了,好吃又容易

    半肥瘦梅肉/里脊肉(tenderloin)、韩式烧烤醤、义烧醤、黄糖/椰糖

  • 椰子南瓜甘筍素湯

    高太廚房

    椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉,但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...

    南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽

  • 威靈頓牛柳

    高太廚房

    威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

    急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽

  • 焗紅豆西米布甸 (氣炸版本)

    SamSamKitchen

    天氣一凍... 特別想食暖嘅甜品... 焗布甸係我喜愛嘅其中一款!

    西米、奶、吉士粉、蛋(液)、糖、無鹽牛油、花奶、紅豆蓉(罐裝)

  • 【免炸少油版】反沙芋

    Sasa自家煮意

    反沙芋是廣東潮汕地區傳統的漢族名點,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特點 ,改良後的反沙芋更香又少油!

    去皮芋頭、白沙糖、水、蔥、油

  • 檸檬蜜糖司康 影片

    莎莉美食生活頻道

    檸檬蜜糖司康🍋🍯#檸檬 #蜜糖 #司康 🍯🍋 酸酸甜甜,口味清新😋 Lemon Honey S...

    低筋粉、泡打粉、牛油 (冰)、糖、鹽、牛奶 (冰)、檸檬汁、蜜糖、蛋、檸檬皮、飾面:、糖霜...

  • 自製健康燕麥 Granola

    MrsPsKitchen

    外國很流行的燕麥片食物Granola,將燕麥片加上堅果,果乾及植物籽,與蜂蜜拌勻,再烤至金黃酥脆...

    燕麥片oat、核桃、杏仁、黑芝麻、太陽花籽、橄欖油、蜂蜜、水果乾(可省略)

  • 盆菜食譜之蠔油冬菇炆蠔豉

    moonmoonkitchen

    蠔油炆冬菇蠔豉 一個比較傳統的菜式 烹煮過程中記得要試味 才煮出合適的味道

    大粒蠔豉、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉