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糖醋雞翼

農曆新年吃了不少賀年菜及應節食物，總有種飽飽滯滯的感覺；炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼，酸酸甜...

雞中翼、薑片、蒜頭(切片)、葱段、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、花雕酒、冰糖(視個人喜好)、...

加咗薑汁嘅布丁特別暖胃。。。最適合呢排凍冰冰嘅天氣食!!!

薑汁、蛋、糖、奶

冬天芋頭及蘿蔔都係最靚的時候由以芋頭所以冬天很多時也以芋頭作菜加上冬天的...

芋頭、臘鴨脾、臘腸、鹽(試味後才決定)、糖

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京蔥、豬肉、蒜蓉、薑絲、老抽、鹽、醃料：鹽1茶匙、生粉1茶匙、油少許、醬汁：蠔油1湯匙、生...

加了當歸川芎等中藥材的燒酒蝦,行血補氣又可去寒保暖,加上鮮甜的蔬菜及Q彈的蝦肉,也是冬令進補非常...

海水白蝦、燒酒蝦(雞)中藥包、高麗菜、鴻喜菇/金針菇、純米米酒、水、鹽、薑片、黑麻油

簡單一道炒菜加了冬菇和蝦米提味不用花太多調味味道已經很清香味道和口感也很夾呢

娃娃菜、香菇、蝦米、粉絲、冬菇水(留用)、鹽、生抽、蒜頭 (剁碎先爆炒更惹味)

很喜歡百香果的酸甜味道，今天用百香果做一個~台式水果茶~為生活帶來一點甜！如果喜歡這個食...

檸檬、橙、百香果、菠蘿片、綠茶茶包、熱水、黃糖、冰塊

天氣凍就諗起香噴噴的煲仔飯，臘腸加排骨簡直是無敵組合，白米飯吸滿配料的精華，飯焦脆卜卜好滋味，再...

臘腸、腩排、米、水、辣椒（可省略）、豆豉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、糖、生粉、油、紹酒、鹽

因為呢個煲仔菜，我食咗兩碗飯?大家要小心?

芋絲、五花腩切片、洋蔥切片、味醂、蠔油、生抽、鹽、糖、老抽、水

「蘿蔔糕」是一道常見的點心。也是台灣人說的「菜頭粿」。不想吃正餐時，煎個一盤蘿蔔糕再配個蔬菜蛋花...

在來米、白蘿蔔絲、磨米用的水、鹽、白胡椒粉、豬絞肉、蝦米、乾香菇、油蔥酥、芝麻香油、竹蒸籠...